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「ラーメン」@横浜ラーメン 増田家 幕張店の写真2011年09月18日
幕張メッセでゲームショーというイベントがあり、その帰りに寄って見ました。
17:00頃の入店で、先客は8人程でした。すぐに座れました。
【スープ】
 ダシが薄いのか、旨味(コク)はあまりありませんが、もやしの甘味で飲みやすいです。
 家系ラーメンとしてみるとダメですが、ライトな醤油豚骨ラーメンとして見れば、
 アリかもしれません。いわゆるラーメンショップの東京豚骨ラーメンって感じです。
【麺】
 少しウェーブのある太麺でした。
【具材】
 チャーシューが1枚、海苔が1枚、きくらげ・もやしがありました。
 もやしときくらげのせいで、家系っぽくないですが、甘味がおいしいです。

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