2011.09.20.14:15RDB参加前にはらーめんを頂きその美味しさは、保証済みでしたが、
2009.05.19のあかいら！さんのレビューに対してのぬこ＠横浜さんの以下コメントが気になり訪問、もちろん黄色星撲滅運動の一環ですが、
　基本のラーメンは良い感じですね。
　サンマーメンもこのラーメンと同レベルの麺・スープをキープしつつ、
　美味いもやし餡かけが乗っているなら言うことなしですね・・・。
　 追加レポート待ってますｗ
注文すると女将さんが調理場に入り何やら大将とこそこそ話「サンマーメンだって・・・・・」
あまり注文がない品物なんでしょうか？
野菜を炒める音もせずに調理は進行しているようです。
私の頭の中は、ぬこ＠横浜さんの勝手な想像と同じ状態でもやしの餡かけをハフハフ食べようと思っておりました。
そして、約七分後に配膳となりました。
女将ずいぶん遠くから「お待ちどうさまでした。」そして目の前に配膳・・・・・・ガーーーーーーン
白いすべてが白いスープです。
蓮華で一口スープを頂くとかなり緩い餡かけの塩味スープで鳥と野菜のぼんやりした甘さが広がります。内容は豚肉少々、ニンジン、白菜、きくらげ、青梗菜、細切り玉ねぎがオーバーボイルド状態で、餡かけを除いて塩味を足せば立派なタンメンに変身する感じです。
麺はお決まりの汎用中華めん以前ラーメンを食べた時と同じですがあまりにも内容が想像と違っていたのでがっくり固形物のみ完食してぼやけたスープは遠慮いたしました。
どっかに美味しいサンマーメン食べに行かなきゃダメですね。
がっかりいたしました。
サンマーメン・横浜サンマーメン・生馬麺どちらにしても定義がはっきりしていないので何とも言えませんね。
ごちそう様でした。