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11/20の開店日に行ってみた。開店日でメニューがつけ麺と餃子だけと説明されたような気がしたが、付け面各種と餃子、と云う意味だったらしい。後日、ラーメンやらタンメンやらも食べてみようとは思うが。開店日は開店セールやらなんやらやるところが多いが、花輪が店頭に並んでいるだけで本当に今日開店したの？って感じ。浮ついた雰囲気もあまり無かった。店内はスタンダード･ジャズが流れ、雰囲気は悪くない。店員は厨房に3名、ホールに3名と見えた。店内には客が席の半数ほど？の割りには出てくるのが遅かった。先ずスープが出てきて暫くして麺が出てくる、てのはどうなんだろう？スープが多少冷めた方が美味いと云う意思表示だろうか？麺は平打ち麺。中太麺と云うべきか。汁は和風とんこつ醤油と書いてあるが、出汁自体はそんなにどれも際立ったものではない。ただ、醤油が強く感じられた。\680は妥当な値段か？ちょっと苦しいかもしれない。
ぢぃ
ヒデ ザ ビッグ
ちゃー
ハルト
赤バイクの知蔵
king-big
11/20の開店日に行ってみた。
開店日でメニューがつけ麺と餃子だけと説明されたような気がしたが、付け面各種と餃子、と云う意味だったらしい。後日、ラーメンやらタンメンやらも食べてみようとは思うが。
開店日は開店セールやらなんやらやるところが多いが、花輪が店頭に並んでいるだけで本当に今日開店したの？って感じ。浮ついた雰囲気もあまり無かった。店内はスタンダード･ジャズが流れ、雰囲気は悪くない。
店員は厨房に3名、ホールに3名と見えた。店内には客が席の半数ほど？の割りには出てくるのが遅かった。先ずスープが出てきて暫くして麺が出てくる、てのはどうなんだろう？スープが多少冷めた方が美味いと云う意思表示だろうか？
麺は平打ち麺。中太麺と云うべきか。汁は和風とんこつ醤油と書いてあるが、出汁自体はそんなにどれも際立ったものではない。ただ、醤油が強く感じられた。
\680は妥当な値段か？ちょっと苦しいかもしれない。