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「誉」など有名店が軒を連ねる通りに店は有ります。店に入る前から、強烈な豚骨の匂いに圧倒されます。広く長いカウンセラー、ガテン系の雰囲気に包まれています。待っている客は多くないものの、ひっきりなしに来訪は有ります。座るやいなや、お好みはどうしますか?と唐突に聞かれ、初訪の私は意味がわからず、カタメだけコールして、待ちます。どうやら、玉葱などの有料トッピングはその分を現金払いするようです。味はまさに王道の豚骨醤油です。でもドロっとした感じがないので、意外と爽やかに食べれます。豚は、焦げ目と独特の風味があって美味です。量はデフォだと少ないですが、皆さん豚飯とセットで頼んでいる人が多いので、この店のスタイルなのでしょう。夜遅くまでやっているようなので、いわゆるシメの店として存在でしょう。
店に入る前から、強烈な豚骨の匂いに圧倒されます。
広く長いカウンセラー、ガテン系の雰囲気に包まれています。
待っている客は多くないものの、ひっきりなしに来訪は有ります。
座るやいなや、お好みはどうしますか?
と唐突に聞かれ、初訪の私は意味がわからず、
カタメだけコールして、待ちます。
どうやら、玉葱などの有料トッピングはその分を現金払いするようです。
味はまさに王道の豚骨醤油です。
でもドロっとした感じがないので、意外と爽やかに食べれます。
豚は、焦げ目と独特の風味があって美味です。
量はデフォだと少ないですが、皆さん豚飯とセットで頼んでいる人が多いので、この店のスタイルなのでしょう。
夜遅くまでやっているようなので、いわゆるシメの店として存在でしょう。