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2011.10.2(日)13:30入店先客2組あり。前回入店時は非常に混んでいて、1時間程あたりで時間をつぶしてから入店したが、今回は、すんなり入店できた。チャーシューメン(醤油、固め濃い口)、餃子を注文し、約5分程で着丼。いつもながら対応が早い。このお店での一番おいしいと思われるのが、チャーシューです。前回、皿チャーシューを頼んで食べたが、とっても美味しかった。今回は、前回のことがあるので、チャーシューメンを注文したが、期待通り、チャーシューの出来は、最高であった。スープは、特に凝った感じはしないが、美味しい。メンは、手打ちメンでおしいのだが、ゆで過ぎ?なのかちょっと柔らかく感じた。固めを注文してこの固さだと普通だと柔らかすぎるのではないだろうか?餃子は、そとみがパリパリで中がしっとりで文句がりありません。麺の固さだけ固め方向に振っていただければ、文句なしです。
先客2組あり。前回入店時は非常に混んでいて、1時間程あたりで
時間をつぶしてから入店したが、今回は、すんなり入店できた。
チャーシューメン(醤油、固め濃い口)、餃子を注文し、約5分程
で着丼。いつもながら対応が早い。
このお店での一番おいしいと思われるのが、チャーシューです。
前回、皿チャーシューを頼んで食べたが、とっても美味しかった。
今回は、前回のことがあるので、チャーシューメンを注文したが、
期待通り、チャーシューの出来は、最高であった。
スープは、特に凝った感じはしないが、美味しい。
メンは、手打ちメンでおしいのだが、ゆで過ぎ?なのかちょっと
柔らかく感じた。固めを注文してこの固さだと普通だと柔らかす
ぎるのではないだろうか?
餃子は、そとみがパリパリで中がしっとりで文句がりありません。
麺の固さだけ固め方向に振っていただければ、文句なしです。