今日は前から気になっていた札幌の超有名店の支店へ来ました。
札幌のお店ではあまりに人が並んでいたので断念した記憶があります。
ここ高田馬場でも出店当時はすごい行列と聞きましたが今は落ちついてきたのでしょうか？並ばずに普通に入れました。

やはり札幌らーめんといえば味噌。まずはこれを食べないと始まりません。
噂では油の膜と熱くて口の中ヤケドという事でしたが・・・
うーん、熱い！そして油の膜あり！でも味噌スープは・・・美味い！！
そしてバラけたチャーシューも美味い！
さすが有名店。他の味噌らーめんとは違うなにか深みみたいなものがあります。昔から近所のえぞ菊にはよく通ったのですが、全く違う味わい・・・
この店で味噌の味に慣れてしまったら普通の一般店の味噌らーめんは間違いなく物足りなさを感じるはず。
ちょっと他店でみそ味を色々試してからまたこの店に来たい！と感じてしまいました。
あと、他のメニューも試してみたいな。
さすがに有名店、札幌で並んでも食っとくべきだったなぁ。

よし、また来ようっと。