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「W煮干そば(醤油) ※金曜日夜限定」@MENYA 食い味の道有楽の写真10月某日

怪盗仲間4人で柏に遠征。

醤油と塩があり、自分は醤油をチョイス。

スープは煮干しがかなり効いている。
いやなエグミはなく大人なテイスト。
ガツンと上品の中間くらいのいい効き具合。
店主さんが使ってる煮干しを見せてくれたがものすごい量だった。

具はチャーシュー、味玉ハーフ、メンマ、小松菜、ネギ2種、海苔、ナルト。
こちらのラーメンはどれも彩りがきれい!
アートですね。

軽く炙ったバラロールは分厚くて食べ応えあり。
美味。

山盛りメンマもシャキシャキと旨い。

黄身がトロトロの味玉も美味。

たっぷり入ったネギと小松菜もGOOD!

麺は中細ストレート。
煮干のスープに合う。

スープも具材もかなりコストをかけてそう。
これで儲かるんですか?と逆に心配になってしまう。
遠かったけど煮干大好きなので価値ある1杯だった。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

土屋さん、どうもです!

怪盗仲間に会えなくてとても
残念でしたが、みなさん満足
して頂けたようで嬉しいです♪
儲けよりも喰い味を大事にする
店主の心意気でしょうね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月17日 04:52

ども(2)
ココは柏に酔った際の1番手候補なんです。
ただいつ酔るかは・・・。
怪盗仲間。一応ワタクシも怪盗友達???違うな!やってないしwww

はち ~減量中~ | 2011年10月17日 07:27

どもです!

うーん、汁無より
こちらのほうが好きかも(^^)
ここでは汁無しか食べた事ないので
再訪時には汁在りな一杯を検討します!

YMK | 2011年10月17日 07:45

どうもです!

そういえば着ていたと店主が言っていたような気がしました(汗)
Wは格別なものだったでしょう!

じゃい(停滞中) | 2011年10月17日 21:26

どうも~

ぐりぐり系しか目に行ってなかったですが、こんな一杯もやってるんですね。
しかし、金曜夜限定って、ハードルが高い気が…。
うーん、食べる機械が訪れることは無さそう…。

corey(活動終了) | 2011年10月18日 13:35

こんばんわ

こちら久しく行ってないですが美味しいですよね。
怪盗仲間4人が気になりますw
遠くても美味しい麺に出会えてるとうれしいですね。
そのうち行ってみます。

| 2011年10月19日 23:20

つくし野ラーメン隊1号さん

お会いできなくて残念でした。
いいお店ですね!
次はお会いできることを楽しみにしてます♪

土屋 圭二郎 | 2011年10月29日 21:52

はち ~減量中~さん

こちらはお勧めします。

登録してくれたのではち ~減量中~さんも怪盗仲間です!

土屋 圭二郎 | 2011年10月29日 21:53

YMKさん

汁なしも美味しかったですが煮干し好きとしてはこちらがより気に入りました。
ハードルは少々高いですがぜひ食べていただきたい1杯です。

土屋 圭二郎 | 2011年10月29日 21:55

じゃい(停滞中)さん

Wは格別でした。
食べられて良かった♪

土屋 圭二郎 | 2011年10月29日 21:56

corey(活動終了)さん

これきっと好きですよ!
怪盗仲間になったら連れてってあげる(笑)

土屋 圭二郎 | 2011年10月29日 21:57

さん

怪盗ロワイヤル仲間で行ってきました。
遠征でいまいちだとダメージ大きいですね。
こちらは行った甲斐のある味でした。

土屋 圭二郎 | 2011年10月29日 22:00