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「味噌ポタつけ麺 並 (男麺)」@麺道 花の杜の写真日曜日14時過ぎ、6~7割の客入り。
風の杜の姉妹店との事で、豚骨には定評があるのでしょう。
しかし自分はこの店ならではの物を頂きたいと思ったので、味噌ポタつけ麺 並800円を男麺で。
店員さんより時間かかる旨話有り、諾。10分程度。

スープにはクリームみたいなのが漂ってます。
ザラザラした舌触りで、やらしい(?)甘味のある味噌ダレって感じです。
具は、炙られた厚いチャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、海苔。
男麺はコシ強いうどん。スープの味が強くて食感以外に印象なし。

やらしい、と表現しましたが、ちょっとクドイ味わいが私のツボではありませんでした。

(余談)
つけ麺ってどうやって食べたらいいんだろう?
汁は薄まるし、ぬるくなるし、ガツガツ食べにくいし、なんで流行ってるんだろう?
誰かつけ麺の良さを、偏屈な私に教えてほしい。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
はさんとしてはつけ麺は珍しいですね
スープはベジタブルをベースにした濃厚味噌ポタに生クリーム
麺は女麺の方がいいかもね
私は味噌ポタは一押しですけどね(^J^)

麺々亭☆呑助 | 2011年10月30日 15:58