hima
あひる会長
汐留次郎
すぎっちょ
ベーション
コメント
おはようございます。
こちらのお店はレベルが高いと思いますが、もう少し塩分を控えると より良くなると思いますね～
１回目にややしょっぱかったんで、もう一度行ったら
もっとしょっぱかった（＾＾；
Stag Beetle | 2011年10月20日 09:21なかなか「小麦の細長いモノ入り味噌汁」
がいただけないようですな。
まだランチには時間があります。
いただけるよう、祈ってます❤
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月20日 09:31こんにちは。
久しぶりに旨い味噌ラーメンとチャーシューが食べれて良かったですね。
まだまだ築地に軟禁状態なんでしょうか・・・
酒乱 | 2011年10月20日 10:20こんちくわ～。
久し振りにありつけて、さぞ美味しかった事でしょう＾＾
美味しいチャーシューとご飯。が口の中、そして味噌スープで流し込む・・・
あ～ぁ 美味しそう＾＾：
富士山 | 2011年10月20日 12:36himaさん、kaitです。
旨そうですねえ。特にチャーシュー。
限定も気になります。
近々。。。。
kait | 2011年10月20日 17:14こんにちは。
ここは先日講習会でお邪魔した、銀座ブロッサムから
歩いて５～６分で行ける場所ですね。
こんな良さそうな味噌ラーメンが有るなら、
自分もここに行けば良かったな～
次回の講習会は半年後かな？追随します。
ayashi | 2011年10月20日 17:16どもです！
近隣聖路加タワーは商用でいくので
候補にさせてもらいますよぉ～
チャーシューに加え
ライス御替り自由も魅力的ですねｗ
YMK | 2011年10月21日 08:08コメントありがとうございます。
Stag Beetleさん、
ショッパさ、、、
ごめんなさい、ワタクシはソレが好きでして。。
もちろん限度はあります。。。
この日の一杯は範囲内でした。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
お気遣いありがとうございます。
しかし、その日は・・・・
ヒルメシ自体が食えませんでした。。。
酒乱さん、
カンドーしました。ウマかったです。
まだまだ築地は続きますが、、、、
海鮮漬けになって頑張ります。
富士山さん、
ウマかったですよぉ！
ゴハンのウマさも身に染みました。
コメの良し悪し以前に、チャーシューやスープとのカラミが最高です！
hima | 2011年10月23日 08:17kaitさん、
限定、それも魅力的ですね。
３週通えばパーフェクトですよ。
でも、順番通りに出てくるのかしらん。。。
ayashiさん、
半年後ですか、春ですね。。。
でも、冬季限定ではありませんので、
ぜひともお試しくださいな！
YMKさん、
確かに聖路加からも遠くないですね。
きっとお気に入り頂けるかと思いますよ。
裏路地ですのでお見落としなく。
hima | 2011年10月23日 08:20こんばんは。
コチラは気になっていますが、まだ未訪なんですよね～
激務のご褒美に増されたチャーシューも期待を裏切らない出来だったようで何よりです。。。
甘いの文字にピクっと来ましたが、嫌味のないタイプと信じて味噌から逝ってみようと思います。
ぽんたくん | 2011年10月23日 22:14himaさん、こんにちは～
何とも旨そうなチャーシュウですねぇ～
今回はキッチリ満足できたようで何よりです。
ゴブリン | 2011年10月24日 10:08
その屋号の由来は、コチラのコメント覧をご参照ください。
http://ramendb.supleks.jp/review/324769.html#comment
と言う訳で、再訪なんです。7か月ぶりの。
だって、、、、
とにかくウマい味噌ラーメンが食べたかったんです。
ストロングなチャーシューつきのソレを。。
2011/10/19（水）
11:50頃の入店で、ほぼ満席。後に店内待ち発生。
本日限定とある
「名古屋コーチン地鶏スープ（明太子小飯つき）」
なるモノに惹かれつつ、、、
ソレは醤油と塩しかありませんので、掲題のモノにいたしましょう。
とにかく味噌を食べに来たんですから。
だからこそ、この日の一軒目はメニューだけ見て退散したんですから。。。
ちなみに上記の「本日の限定」は、、、火曜夜、水曜全日に限り、
「薩摩軍鶏」「比内地鶏」と共に週替わりで登場するそうです。
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ネギ、メンマ、コーン、味玉、そしてチャーシュー。
ステキですねぇ、ググっときますねぇ、大枚ハタいた価値がありますねぇ。
ソソクサとスープを・・・・
赤味噌ドォォン！ なのに甘いんです。。はて、こんなに甘かったかしらん？
しかしイヤミのある甘さではなく、鷹の爪との協調路線のピリピリ甘々な仕上がり。
前回は何気に魚介っけもフンバっていた記憶もあったのですが、
今回はソレを感じる事もできません。（気が付かなかっただけかもです）
「味噌を食いにきたんだろぉ？ ウリャ！ ウリャ！」
そんな感もある、とにかく味噌至上主義的な仕上がり、、、
さてはワタクシの顔に、文頭のホザキが書いてあったのでしょうか。
ソレはないでしょうけれどステキです。具合イイです。
麺は中細の微縮れタイプ。
ツルシコっとした食感が、なかなか具合イイんです。
何気に味噌ラーメン向きでは無いような相性ではありますが、
これはウマい地鶏系のスープの為の麺なのかもしれません。
具材は、とにかくチャーシューですよ！
周囲にキッチリと焼きが入った厚めのソレはキッチリと肉汁が閉じ込められ、
煮豚ながらも、まるでローストポークのような味わいなんですって。
ああウマい、ウマすぎる！ こういう肉が食べたかったんですよぉ。
これだけの肉っけで、デフォの味噌ラーメンとの差額は150円、コレはお得です。
エッ？ モトが高め？ そ、そうかもしれません。。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ああシヤワセシヤワセ、、、キッチリと満足できましたとも。
キモチのコントロールの結果ではなく、ホントにウマい味噌ラーメンですよ。
もう少し築地に近ければなぁ、、、、などとワガママを言いつつ、、、、
きょ、今日もウマい味噌ラーメンが食べたいなぁ。。。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースぎりぎり