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「みそラーメン中太麺(大盛サービス)(700円)」@松本製麺 福のじの写真10月22日 土曜日 11時26分 

今日は、天候不順なので歩きは諦め、マイカーにてこのお店に訪問しました。
お店の名前に惹かれましたたのでありました・・・。
店先に駐車場があるのですが1台も止まっていません。
入店してみると、お客はゼロ。
後客もゼロでございました・・・・。
席は小あがりしか有りませんでしたので、4人掛けの席にドッカと陣取ります。
スタッフは店主とその女将さんの2人体制と思われます。
メニューから「みそラーメン中太麺」700円の大盛サービスを口頭にて注文。
待つこと6分で着丼。
モヤシしか載っていないシンプルな味噌ラーメンでしたが、何やらモヤシの上にかかっています。
先ずはこのモヤシをいただきます。
して、その正体は?!甘い味噌でした・・・・。
あまり嬉しくないかも・・・・。
モヤシ自体はシャキシャキしており良い具合でしたが・・・・。
お次にスープをいただきます。
薄い・・・・。
かなり薄めの味噌スープ・・・。
麺は中太麺で注文しましたが、モチモチというよりツルツルといった感じです。
そして柔らかい・・・・。
うどんを食っているような感じ。
自家製麺で期待しておりましたが、私好みの麺ではありませんでした。
特徴のある麺といえばそうかもしれませんが・・・・。
さっぱりしたラーメンを腹一杯食べるには良いお店ですかな?
醤油はどうなんだろう?
チャーシューはどうなんだろう?
興味はありますが、麺を何とかしてくれれば再訪しても良いかな?

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