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初訪。16時頃で客は疎ら品川キッチン限定品との事でこれスープは醤油と言うより乳化した動物系のこってり感と煮干しや鰹の魚介系が強めに出ているわりと塩分も強く濃厚ながら喉が渇く事も無く後口はさらり麺は細いストレートで全粒粉使用ツルッとした口当たりで食べやすいけど量は少なく物足りない感具はネギ、メンマ、ノリ、チャーシュー、味玉半分味玉は程良い味付けで美味しかったが半分ってのがなんとも全体的に美味しかったけど価格のわりに寂しい感あり立地が良いのでまた機会があれば再訪するかも(111023)
G55
千年
坊さんカット
s.temple
やくまる
麺スタ
品川キッチン限定品との事でこれ
スープは醤油と言うより乳化した動物系のこってり感と
煮干しや鰹の魚介系が強めに出ている
わりと塩分も強く濃厚ながら喉が渇く事も無く後口はさらり
麺は細いストレートで全粒粉使用
ツルッとした口当たりで食べやすいけど量は少なく物足りない感
具はネギ、メンマ、ノリ、チャーシュー、味玉半分
味玉は程良い味付けで美味しかったが半分ってのがなんとも
全体的に美味しかったけど価格のわりに寂しい感あり
立地が良いのでまた機会があれば再訪するかも(111023)