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「ラーメン」@鈴屋の写真2011年11月5日11時30分訪問店内ほぼ満員。
相席で腰掛けてラーメンを注文する。
5分ほどで着丼。
醤油の濃い見た目です、竹岡の梅の家を思い出します、ですが薬味はたまねぎではなく刻みネギを使っています。
スープを一口いただきます、醤油はそんなに濃くない。
麺は乾麺ではありません、中太の麺でなかなか私好みの食感です。
チャーシューはバラで濃い味付け!脂の甘みがなんとも良くって私好みです。
ナルトと海苔は置いておいてこちらのスープには出汁が感じます。
単に煮汁をお湯で割っているだけでないようです。
薬味以外はまるっきりの房総ラーメンといえますね!
久々の房総ラーメンは美味しかったです、ご馳走様。

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