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「富士らーめん 800円」@十兵衛の写真まぁおいしかったです。
J系。コージさんの関連店だから角ふじ系?
豚骨にきりっとお醤油で確かに味の方向性は同じかな。
でも豚骨が弱めだからちょと薄っぺらく感じます。
あと、乳化してなくて、表面が脂の層。
麺は中太の平打ち。ワシワシ系。でも小麦の香りはあんまり。
不思議と醤油を吸わない。ジローさんの茶色くなる麺とは違うね。
お醤油を吸ったやつがおいしんだよね。
豚じゃなくて、チャーシュー。大きいけど薄い。。。
食べ応えないなー。味も弱め。
モヤシの山はシャキシャキしてて、ちょーどいい湯で加減。
ネギはちょー合わない。ビックリした。ネギだけ拾って片付けました。
ニンニクは醤油漬け。おいしーね。いっぱい入れるとジロさんに近くなる。
コージさんのグループで見かけて、前から気になってたやつ。

ここはコージさんと、がってん寿司の会社が一緒にやってるお店だそーで、
全体的にファミリー向けかね。
屋根におっきくJっぽい写真があるのに、基本メニューには写真がなくて、
ちっちゃく文字だけ。しかも他より割高。。
外の写真に吸い寄せられたラヲタがファミリーに囲まれる店w ボクもw

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