おいしかったです。
すごい濃厚で、トロミのある鶏白湯。
スープはドロンとしたレベルで、トリのカピカピ感がすごい。
ほぼ鶏しか感じないけど、鶏の旨味たっぷり。
麺は中細のちょい縮れ。中華麺ってイメージ。
湯で加減が硬く、ちょとスープと合わない印象。
悪くゆうと、カップ麺のノンフライ麺みたいな。。
スープはトロミがあるので、すごい絡むけど、それでも
口の中で、スープが先になくなる感じ。
チャーシューは旨肉。シットリしててかなりおいしい。
ただ、大きさ・厚さが物足らないかな。アッサリしてるので余計に。
肉団子は、おいしんだけど、スープと絡むとしつこいかな。。
タマネギはかなりよい。濃厚スープに抜群の相性。
辛味はなく、よい清涼感。逆にスープの甘味が引き立つ。
穂先メンマは普通においしい。ネギは普通ｗ
糸唐辛子は稀に香を感じるくらい。これも濃厚スープに合う。

全体的に、レベルの高い鶏白湯ですね。
個人的に柔らかめの麺のほうが合うかと思います。
ただ、いたる所に「ようすけプロデュース」と書いてありますが、
「自分で創っていない」「他から買った味」と感じてしまいました。