晴壱さんの担々麺は
夏場の冷も冬場の温もクオリティーが高く旨し

スープは
胡麻とラー油の香りに心地良い辛味と痺れが
ビリッと効いている濃厚スープ
卓上の自家製辛味と花椒で自分好みにブーストも可能👍
中細のストレート麺は
もっちりで具やスープの絡みも... 続きを見る

2025年10月11日訪問
パパ友ママ友の集まりの後先輩夫婦と車で帰る途中、締めの一杯行きますかと^_^たまたま曙橋過ぎたらこちらがやっていたので行ってみました。
自分は鶏白湯つけそば(大)に鶏天ご飯注文。
よく冷えて締まった中太麺とサラッとした鶏白湯スープが着丼。
麺はいい硬さ。少し固めが良い。
鶏白湯スープは濃厚だ... 続きを見る

同じメニューの連投w

猛暑で食欲も落ちる中
ただ冷たいだけじゃなくて
冷たさ、塩味、辛味等のバランスが良く
お酢や花椒でセルフカスタマイズできるし
食欲減退などすっかり忘れて
夢中で啜れば大盛もペロッと行けます

美味しくクールダウンできるので
最近ちょっと晴壱ブーム... 続きを見る

去年夏の真っ最中で
同じメニューを頂いたような…

麺はキンキンに冷え
モッチリとしながらもコシが有り
ラー油の風味と辛味がしっかりと効いたスープで
色味かとおもって啜ったら思わず咽るｗ
肉味噌、キクラゲ、ネギ、刻みたまねぎの具材がタップリ... 続きを見る

濃厚なスープが兎に角、美味かった～～～😋😋

平日の昼時、鶏白湯つけそば（大）の食券を購入して店員さんに食券を渡すと
店内はカウンター席が満席なのでテーブル席に案内されました。
店内はやや薄暗くて落ち着いて食事できる雰囲気です👍

暫し待って着丼です🤗

先ず... 続きを見る

コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープが非常に美味しかった～～😋😋😋

平日の昼時、店内は半数程の入りでしょうか！？
濃厚鶏白湯そば（1000円）＋鶏天丼（150円）の食券を購入して指定された席へ！
カンター席・テーブル席とある中、左奥に壁に向かってテーブルが配置されている席に１人で👍👍👍

そんなに待たずに着丼し... 続きを見る

大雨の土曜日夕方、曙橋近辺のラーメン屋でたまたま開いていたので来訪。とろみのある鶏白湯で、麺との絡みも良く、大変美味しゅうございました。

平日の12時前に訪問。今日は空いてると思いきや12時過ぎたら満席に。

★★★★★ スープ
　とろりとした食感、深いゴマの風味に少しの酸味、山椒のアクセントにラー油の辛味。全てのバランスが完璧なのである。
　
★★★★★ 麺
　固めの仕上がりのストレート細麺。プツッとした歯応えと小麦の味、... 続きを見る

つくねとチャーシューが美味しかった。
ベーシックな鶏白湯。

若干麺が緩いかも？
スープは濃厚で美味しい。

★★★★☆ スープ
　まろやかでうまし。思ったよりピリ辛。

★★★★☆ 麺
　細麺ストレート。

★★★★☆ 具材
　山椒のきいたミンチ、キクラゲ、青ネギ

★★★★☆ コスパサービス
　次回クーポンもらった。