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店名 中華そば 葉山
住所 〒162-0063 東京都新宿区市谷薬王寺町1
電話番号 非公開
営業時間 11:30~15:00
[土・日・祝] 11:30~17:30
麺切れによる早じまいが多いため、事前にTwitterで確認を。
定休日 金曜(祝日の場合もお休み)
第2・4木曜日(祝日の場合は祝日営業)
席数 7席(カウンター3席、テーブル4席)
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『牛込柳町駅』(168m)
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アクセス 外苑東通り沿い 拡張工事中で目立たない
曙橋・四谷三丁目からも徒歩圏
駐車場 駐車場なし
開店日 2014年10月10日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(小140g) ¥790
中華そば(並180g) ¥850
中華そば(大280g) ¥950

あじ玉 ¥100... 続きを見る

中華そば(小140g) ¥790
中華そば(並180g) ¥850
中華そば(大280g) ¥950

あじ玉 ¥100
ネギ ¥100
海苔(5枚) ¥130
メンマ ¥250
チャーシュー ¥250
得のせ(チャーシュー4枚・味玉・海苔5枚) ¥330

瓶ビール(小) ¥380
瓶ビール(大) ¥500
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備考

山形出身の齊藤幸純店主
※なるべく美味しいものを提供したいと思っておりますので
多少お時間をいただいております。

山形出身の齊藤幸純店主
※なるべく美味しいものを提供したいと思っておりますので
多少お時間をいただいております。
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者(2014年11月17日)

魚介の効いた清湯醤油スープ。麺は注文ごとに青竹で麺を打ったラーメンを提供するお店。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.609ポイント
レビュー件数 118
レビューユーザー数 95
平均点 86.517
総合順位 46位
スキ 16
30
100
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中華そば 葉山のレビューピックアップ

「中華そば並」@中華そば 葉山の写真手打ちの自家製麺は好みの分かれる所かもしれないが、もちもちとした弾力は個性があり美味しい。
そしてスープも素晴らしく美味しい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(大)」@中華そば 葉山の写真【訪問日:5月22日】

仕事明けからの健診を終え、これ以上に無い空腹感…。
ガツンと二郎系でもキメようか考えたものの
胃が追いつかなそうな為、大人しめの行きつけ枠から再検討。
幾つか悩んだ末、本日は此方で頂く事に。
正午過ぎでメンマ切れと、出鼻を挫かれましたが
頭を切り替え、此処ならばと大盛りをオ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「あじ玉中華そば (並)¥950」@中華そば 葉山の写真平日 13:50 先待ち1名 後待ち3名

席数も少なくワンオペ営業のためか回転率は悪そうで梅雨前の雨の中、軒下に置かれた椅子に友人と二人で静かに待機。

店内に入ると煮干しの良い香りに脳も胃袋も喜ぶ。遅い時間のせいか追加焼豚は品切れだったがデフォルトで二枚入っているようなのでひと安心。ひとりで切り盛りされているので着席してからもかなり待たされるが何とも言え... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

「中華そば」@中華そば 葉山の写真DBの高得点と大きめネギの見た目が気になり訪問

13時くらいに訪問、待ち1組
店主のワンオペかつ丁寧な調理のため回転はあまりよくありません。

スープは優しくてクセもなく、ただ煮干しもしっかりと香りとても美味しい!
麺は特徴的な平打ち?っぽい麺でとてもモチモチでうまい
手打ちしてるみたい... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
95

「中華そば」@中華そば 葉山の写真13時ごろ待ち1組
なかなか回転しない。
それもそのはず、オペレーションが見たことない程の丁寧さ。

麺はオーダーしてから打つ。

着席後10分ぐらいしてラーメン到着。

これはうまい!
かなりオーソドックスで万人ウケする味付けで、特徴が出しづらいジャンルだが、その旨さ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

中華そば 葉山のお店情報掲示板

2017-2018 年末年始のお知らせ

2017年12月28日〜2018年1月5日まで休みとのことです。

2017年12月28日 11:38
2017年ゴールデンウイークの営業に関して

4/29(土)11:30〜17:30
30(日)11:30〜17:30
5/ 1(月)11:30〜15:00
2(火)11:30〜15:00
3(水・祝)11:30〜17:30
4(木・祝)11:30〜17:30
5(金)定休日
6(土)11:30〜17:30
7(日)11:30〜17:30

年末年始のお知らせ

2016年12月30日〜2017年1月6日まで休みとのことです。