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店名 神田 勝本
住所 〒101-0064 東京都千代田区猿楽町1-2-4
電話番号 03-5281-6801
営業時間 11:00~17:00
定休日 日曜
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ半蔵門線『神保町駅』(244m)
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アクセス 地下鉄「神保町駅」から靖国通りの
三井住友銀行とマックの間を入る。徒歩3分ほど。
駐車場 駐車場なし
店前にパーキングメーターあり。近隣にコインパーキング多数。
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2016年2月20日
メニュー メニューの写真を見る

清湯(しょうゆ)つけそば 830円
味玉清湯(しょうゆ)つけそば 930円
特製清湯(しょうゆ)つけそば 1030円

清湯(しょうゆ)そば... 続きを見る

清湯(しょうゆ)つけそば 830円
味玉清湯(しょうゆ)つけそば 930円
特製清湯(しょうゆ)つけそば 1030円

清湯(しょうゆ)そば 730円
味玉清湯(しょうゆ)そば 830円
特製清湯(しょうゆ)そば 930円

各種麺大盛り +100円

のり 80円
ねぎ 80円
味玉 100円
メンマ 100円
チャーシュー3枚 300円
豚ほぐし 150円

ご飯(お代わり無料) 100円
限定20食 特製卵かけご飯 280円
チャーシューご飯 300円

生ビール 450円
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備考

中華そば 勝本の支店
麺=浅草開化楼製

中華そば 勝本の支店
麺=浅草開化楼製
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外部リンク
初レビュアータイソン(2016年2月23日)

「中華そば 勝本」@水道橋の支店。キレのある清湯系のつけそばと中華そば。麺は浅草開化楼のもの。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
88.298ポイント
レビュー件数 46
レビューユーザー数 35
平均点 84.913
総合順位 828位
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神田 勝本のレビューピックアップ

「特製清湯そば」@神田 勝本の写真2017/3/8 16:20着 待ち無し

特製清湯そば

中細麺は平タイプこれは流行りなのか?食感は美味しいと思う。スープは蕎麦つゆ系かと想像していたが、魚介多めで若干甘めな感じ。
味玉の仕上げ具合などからも趣味が違う様だ。

不味くもないが美味しくもなく、何より好みではない。残念。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺:9点
スープ:8点
具材:8点
店内:9点
接客:10点

麺はパツパツ系で、細過ぎず食べ応えもあり美味。スープも美味しいのだが、若干魚介の癖が強いように感じた。具材は低温調理のチャーシュー、メンマ、のり、薬味野菜といった、過不足のない構成でどれも美味しい。
店内もキレイだし、接客も素晴らしい。
ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「清湯つけそば(830円)」@神田 勝本の写真こちら昨年話題になっておりましたが、その話題に乗り遅れてしまいこの日初訪問。

こちらへは16時くらいに伺いました。17時までですが、ランチ休憩なしなのがうれしいですね。

いわゆるアイドルタイムでしたが、半分ほど席も埋まっており、なかなか盛況のよう。

店員さんはホール担当のおばちゃん、厨房にオニ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「清湯(しょうゆ)つけそば」@神田 勝本の写真今日は昼食にこちらに立ち寄りました。12:00少し前に到着し、混んでいるかな~と思っていたら意外にも待ちはなくすんなり入れました。新店だけあって店内はきれいですね。日本料理屋のような内装です。ベーシックな表題をポチ、暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。この店の大きな特徴は麺です。低加水のパツパツの細麺と、加水率の高いモチツルの中太麺の2種盛りです。細麺を食べた瞬間にざるそ... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「特製清湯つけそば+ライス」@神田 勝本の写真空腹、かつ時間がなかったので勝本へ。ここで、つけとご飯を食べれば、お腹ぱんぱん。

 2種類の麺は斬新だし、旨い。そして量も文句なし。一応、デフォ240Gとか280Gという表示はあるけれど、体感は350Gを超える。間違いなく茹で前の分量だ。スープも醬油と節系がクッキリ利いた清湯。日本人なら、まず嫌いな人はいない。割りをすると三つ葉、ユズが足され上品なお吸い物に変身する。これでデ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

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