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店名 神田 勝本
住所 〒101-0064 東京都千代田区猿楽町1-2-4
電話番号 03-5281-6801
営業時間 11:00~17:00
定休日 日曜
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ半蔵門線『神保町駅』(244m)
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アクセス 地下鉄「神保町駅」から靖国通りの
三井住友銀行とマックの間を入る。徒歩3分ほど。
駐車場 駐車場なし
店前にパーキングメーターあり。近隣にコインパーキング多数。
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2016年2月20日
メニュー メニューの写真を見る

清湯(しょうゆ)つけそば 830円
味玉清湯(しょうゆ)つけそば 930円
特製清湯(しょうゆ)つけそば 1030円

清湯(しょうゆ)そば... 続きを見る

清湯(しょうゆ)つけそば 830円
味玉清湯(しょうゆ)つけそば 930円
特製清湯(しょうゆ)つけそば 1030円

清湯(しょうゆ)そば 730円
味玉清湯(しょうゆ)そば 830円
特製清湯(しょうゆ)そば 930円

各種麺大盛り +100円

のり 80円
ねぎ 80円
味玉 100円
メンマ 100円
チャーシュー3枚 300円
豚ほぐし 150円

ご飯(お代わり無料) 100円
限定20食 特製卵かけご飯 280円
チャーシューご飯 300円

生ビール 450円
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備考

中華そば 勝本の支店
麺=浅草開化楼製

中華そば 勝本の支店
麺=浅草開化楼製
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外部リンク
初レビュアータイソン(2016年2月23日)

「中華そば 勝本」@水道橋の支店。キレのある清湯系のつけそばと中華そば。麺は浅草開化楼のもの。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
93.275ポイント
レビュー件数 65
レビューユーザー数 51
平均点 85.308
総合順位 293位
スキ 3
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神田 勝本のレビューピックアップ

85

「清湯つけそば」@神田 勝本の写真更に混雑しそうなので、
飯田橋に行ったついでに初訪問。

鰹の効いた甘めのつけ汁。
麺は太さの異なる二種。
つけ汁が同じでも、麺によって印象が大きく変わる。
これは面白い。

最後はスープ割で堪能。
カボスを入れて完飲。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製清湯つけそば(大)」@神田 勝本の写真90:基準点。
±0:先週、時間がなくて断念した店にリベンジ。
+1:スープは日本人の心を掴む和の味。
+2:見た目が美しい、小麦香る細硬麺と食感と喉越しに訴える中太麺。
+1:柔らかく崩壊寸前の美味肉。
+1:なみなみと注がれたスープ割り、すだちの味変。
+1:入店から退店まで、好感触の接客。
±0:あえて不満を言う... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉清湯つけそば 大盛」@神田 勝本の写真11/11 13:20頃 初訪問
この日はテレビ放送後という事で行列が凄い。
13:20頃に最後尾に並び、提供は16:00とものすごい列でした笑

元全日空ホテルの総料理長が提供するつけそば
二種類の合わせ麺で細麺と太麺の二種類で提供されます。
太麺はもっちり、細麺はパツっと小麦の香りがする麺でした。
つけ汁はコクのある濃いめの... 続きを見る

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「特製清湯つけそば」@神田 勝本の写真11/3 12:00。

念願の初訪。

麺が細麺と太麺で提供されます。

細麺はパツン、小麦の香りがいいです。太麺はモッチリ。両方楽しめるのがいいです。

つけ汁は濃い味の醤油清湯。うまいです。

チャーはトロトロ。味玉も黄身がトロトロ。

次は大盛りで堪能したいです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「清湯(しょうゆ)つけそば」@神田 勝本の写真二郎の大行列を横目にこちらへ。
まさかの中待ち3・・・
ただちょうど入れ替わりですぐにカウンターへ。
ただここから20分ぐらい待っての提供。
麺がデフォで合盛りです。麺線がきれいですね。
まずは細麺から早速ズバズバ、かなりコシがあってGOOD!
スープはシャバシャバの和出汁。続いて太麺を。こちらは滑らかなのど越し。
コ... 続きを見る

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神田 勝本のお店情報掲示板

【限定メニュー】アサリをきかせた塩そば

限定メニュー「アサリをきかせた塩そば」(750円)を提供中

塩レアチャーシュー、八角風味、塩メンマ、青ユズ等

2017年6月13日 17:11