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平日の12時前に訪問。今日は空いてると思いきや12時過ぎたら満席に。★★★★★ スープ とろりとした食感、深いゴマの風味に少しの酸味、山椒のアクセントにラー油の辛味。全てのバランスが完璧なのである。 ★★★★★ 麺 固めの仕上がりのストレート細麺。プツッとした歯応えと小麦の味、スープの持ち上げもベストである。 ★★★★☆ 具材 ミンチの味付けは濃いめ、キクラゲとネギ。★★★☆☆ コスパサービス クーポンもらうけど、いつも忘れるんだな。
AX-1
Max
翔太郎
マーやん
★★★★★ スープ
とろりとした食感、深いゴマの風味に少しの酸味、山椒のアクセントにラー油の辛味。全てのバランスが完璧なのである。
★★★★★ 麺
固めの仕上がりのストレート細麺。プツッとした歯応えと小麦の味、スープの持ち上げもベストである。
★★★★☆ 具材
ミンチの味付けは濃いめ、キクラゲとネギ。
★★★☆☆ コスパサービス
クーポンもらうけど、いつも忘れるんだな。