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「炙りチャーシューカレーラーメン ライス付」@魔女のカレーの写真職場のFさんに誘われ初訪問(10月29日)しました。

出てきたラーメンには、炒められたもやしときゃべつその上に刻みのり・揚げられた卵が半分・チャーシューがのっています。

スープを飲んでみると、さすがカレー屋さんと思わせる本格的なカレー味です。

麺は、平打ち縮れ麺でスープのもちあげが良く好みの茹で加減でした。

炒められた野菜達もシャキシャキでいいですね。

刻み海苔はいらない気がします。

揚げられた卵はいつも違う感じで悪くありません。

チャーシューは、やわらかくていいですね。

最後に残ったスープをごはんにかけてスープカレーにするとこちらもいい感じでした。

ごちそうさまでした。

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