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約1ヵ月の内装工事を経てのリニューアル後初訪問。おっと、隣のそば屋を吸収しちゃって広くなってます。先客10、後客4名、待つ事8分ほど。ではスープからいただきます。ワカメの風味が溶け出した、油と白ゴマ多めの濃い塩味。動物系が強く感じますが、色々混ざってて何のダシかよくわかりません。麺は平打ち中太の滑らかな食感で程よい硬さ。噛むとふわっとした香ばしさを感じます。チャーシューは大振りで厚さ1cmほど。脂身なく硬めで味付けも薄め。肉本来の味を堪能できます。他の具は、密度の薄い海苔、ワカメ、メンマ、刻みネギ。なかなか良いバランスのこってり塩らーめん、と思っていましたが食べ進むと塩気が強くなりすぎてツラくなってきます。ちょっと惜しいですね。ココはメニューが豊富かつ深夜までやっているので、別メニューをいただきにまたフラッと立ち寄りたいと思います。
こんにちは。 此処はスペシャルのある店ですよね。 塩は少し塩分が強かったですか。 さつまっ子系列は何気に好きです。
ターポン様こんばんは。 こちらリニューアルしたのですか！ 以前1度だけ伺ったことがありますが、純なさつまっこ系ですね。 夜も遅くまでやっているようなので、時間帯によっては伺えるかもです。
酒乱さんこんにちは！ ありがとうございますっ ＞此処はスペシャルのある店ですよね。 そうですね。ココの焦がしネギは自分も好きです。 塩味、最初は良かったんですけど後半が残念でした…。 aztecaさんこんにちは！ ありがとうございますっ ＞こちらリニューアルしたのですか！ 9月末に突然閉店したので驚きましたが、11月にリニューアルという貼り紙をみて安心しました。 コチラは食事抜きで帰宅が遅くなったときに重宝しますね。 冬季の深夜などは、味噌を食べて温まってました☆
ターポン
はれれるや
トーキョースペリア
hori
りょちん
わた
おっと、隣のそば屋を吸収しちゃって広くなってます。
先客10、後客4名、待つ事8分ほど。ではスープからいただきます。
ワカメの風味が溶け出した、油と白ゴマ多めの濃い塩味。動物系が強く感じますが、色々混ざってて何のダシかよくわかりません。
麺は平打ち中太の滑らかな食感で程よい硬さ。噛むとふわっとした香ばしさを感じます。
チャーシューは大振りで厚さ1cmほど。脂身なく硬めで味付けも薄め。肉本来の味を堪能できます。
他の具は、密度の薄い海苔、ワカメ、メンマ、刻みネギ。
なかなか良いバランスのこってり塩らーめん、と思っていましたが食べ進むと塩気が強くなりすぎてツラくなってきます。ちょっと惜しいですね。
ココはメニューが豊富かつ深夜までやっているので、別メニューをいただきにまたフラッと立ち寄りたいと思います。