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コメント
こんばんは。
いやいや普通の店ならかなり個性的なメニューだと思いますけど。。。
超個性的な此処では印象の弱い一杯なんですね(^^)
酒乱 | 2014年7月28日 19:54酒乱さんおはようございます!
ありがとうございますっ
>いやいや普通の店ならかなり個性的なメニューだと思いますけど。。。
ですよねぇ。私が慣れてしまっただけなんでしょうね。
食べてては全然楽しいお店なので、今後も開拓は続けたいと思ってます^^
ターポン | 2014年7月29日 08:47ターポンさん こんにちは!
やっぱり、夏には「トマト」ですよね~ ここにも行きたい!!
ヨコべー | 2014年7月29日 09:02ターポン様、こんばんは。
着々埋めて行ってますね。
トマトつけ麺ですか。
トマトはこちらの十八番ですからね。
>さて次は何いきましょうか^^
暑い間は冷やし系ですねw
azteca | 2014年7月29日 21:58ターポンさん、こんにちは!
つけ麺もあるんですねって、200種類ですからないはずないか。。
味わい的には濃そうですが、印象は強くないのですね。
ベースの「ベーコンチーズトマト麺」が気になります。
なまえ | 2014年7月30日 15:10ヨコべーさんこんばんは!
ありがとうございますっ
>やっぱり、夏には「トマト」ですよね~
ですね~。冷しだったりすると清涼感もあってさらにイイですね。
庶民的な感じですがココ、なかなかいいですよ^^
ターポン | 2014年7月30日 22:08
ターポン
トーキョースペリア
たろー
ギリギリの実の能力者
わた
りょちん





たまにはつけ麺を。
先客、後客カウンティングを怠りました。というか、人数が多くて面倒になってしまい…。
待つ事10分ほど。
では麺からいただきます。
黄色の中太麺は、いつものタンタンデフォで使われているであろうもの。冷水でしめられているのでやや硬めです。
つけダレは僅かに辛みを感じる、コチラの主力メニュー「トマトタンタンメン」のニンニクと挽き肉抜きな味わい。塩分も濃いめで溶き玉子がよく絡みます。
具はいつもの薄切り濃い味チャーシュー、刻み海苔、メンマ、ワカメ、つけダレ側には刻みネギ。
スープのベースは、酸味を弱めた「ベーコンチーズトマト麺」と同じように思ます。
なかなかのボッテリ感で、普通に食べてて汁がなくなります。
そしてこの個性の強い汁ゆえか、具の存在感が薄れてしまってます。メンマはかなりしょっぱかったので味覚として残りましたが、ワカメはもう何だかわかりませんw
全体的には、旨味は十分ありますがちょっと印象が薄い一杯でした。今まで食べたものが個性強いのかな?
まあでも色々実験してるであろう創作には脱帽です☆
さて次は何いきましょうか^^