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「冷やしトマト担々麺」@麺や 新のすけの写真再訪問。
 
先客13、後客18名、回転早いです。待つ事5分ほど。
キンキンに冷された器で登場。

ではよく混ぜて麺からいただきます。
冷水でしめられたいつもの黄色い太麺はやや硬めの噛み応え。量は150gほど。
タレは朱色の油が浮く、白濁した坦々スープにトマトペーストの酸味とスパイス感強めのバランス。
具は、挽肉、もやし、ニンニクチップ、燻製っぽい茹で玉子半分、白ゴマ、刻み海苔、刻みネギ。

器がかなり冷たかったので、これは相当だな~と構えましたが予測より冷たくないです。
味の傾向としては、アレンジ冷し中華という印象、程よい酸味が清涼感を出していて美味しいです。
そしてこれは神奈川タンタンメン系ではなくメニュー名どおり坦々麺ですねw
しかしこれで820円というのはちとお高いかな~。

現在はトマト餃子や青森餃子(リンゴとニンニク)などのメニューも増え、飽きさせない創意工夫もされているようです。

個人、団体どちらでも楽しめるコチラ、メニュー制覇の課題を抜きにしても通いたいと思えるお店、また行きます☆

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんは。

お、これからの季節にピッタリな冷やしな一杯ですね♪
確かにちょっと高いですけど、酔っ払ってしまえば気になりませんよ!w
てコトで、また此方でご一緒しましょう!!(^д^)

おさっても | 2014年7月5日 22:40

こんばんは。

今回は冷やし系ですか!
なんとなくイタリアンっぽくて面白そうですね。
820円はたしかに高いかもー(^^;)

酒乱 | 2014年7月5日 23:12

ターポン様、おはようございます。

こちらのメニュー食べましたか!
自分が食べたときには玉子なかったような・・・
常連認定ですか?w

>しかしこれで820円というのはちとお高いかな~。
ですね。
自分は値段よりも量にやや不満が・・・w

azteca | 2014年7月6日 07:06

ターポンさん、こんにちは!

こちらはいわゆる担々麺のバリエーションですか。こういうのもあるんですね。
冷やし担々麺にトマトを加えているところが、一筋縄ではないこちらの面白いところですね。

なまえ | 2014年7月6日 10:05

ターポンさん、こんばんは。

担々麺という料理もいろんなバリエーションがありますよねー。
芝麻醤とトマトの組み合わせというのもなかなか面白そうです。
ここは担々麺だけでも、いろいろ攻略しがいがありそうですね。

ぬこ@横浜 | 2014年7月7日 19:47

おさってもさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>酔っ払ってしまえば気になりませんよ!w
酔ってなかったので気になってしまいましたw

またぜひご一緒いたしましょう、コチラこそよろしくおねがいします^^

ターポン | 2014年7月9日 23:38

酒乱さんこんばんは!
ありがとうございますっ

普段、あまり冷しはセレクトしないんですがやってみました。
ベースが坦々なので結構中華寄りな一杯でした^^

今年はタイミングが合えば、伊達屋の冷しラーメンなんかも狙ってみたいな~と画策中です☆

ターポン | 2014年7月9日 23:48

aztecaさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>自分が食べたときには玉子なかったような・・・
確かに当時はなかったですね。増税サービスかも?

>量にやや不満が・・・w
今回は今までよりは少ない感がなかったんですよ。
すこーし増量しましたかねぇ?

ターポン | 2014年7月9日 23:55

なまえさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>冷やし担々麺にトマトを加えているところが、一筋縄ではないこちらの面白いところですね。
正にコチラならではの一杯ですね~。

ココは居心地もいいし、何より庶民的なウマさがあるのが魅力です♪

ターポン | 2014年7月9日 23:59

ぬこ@横浜さんこんばんは!
ありがとうございますっ

>ここは担々麺だけでも、いろいろ攻略しがいがありそうですね。
コチラはアレンジの組合せが豊富ですね。
機会があれば、ここはぬこさんにぜひ食べてみていただきたいです^^

ターポン | 2014年7月10日 00:16