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雑誌等々で気になっていて、Ｔ１で汁無し１位を獲得したので、１時間半かけて到着。12時半で先客20人ぐらい。すげー。読みが甘かった。40分後店内へ。雰囲気はsato★MAXさんの記事に尽きる。鈍感な俺だけど、なんかあの店主の雰囲気からはかけ離れた、コンサル臭的な違和感を感じた。感想は先ずコストパフォーマンス高い。６００円にはみえない。味は味噌のペーストと魚粉が体験したことないアクセントになっていて、柚子とかチャーシューもそこに絡んでくる感じで、複雑な味わいで楽しい。麺も噛み応えありのワシワシ喰らうやつで、あっという間の完食。二郎系のジャンキーな油そばもいいけど、こっちは品がある。見た目も綺麗だし。旨いんだけど、個人的に距離を考えると・・・。近ければ80点。店を出たときも以前として、20人前後の列をキープしてて、繁盛してるなー。
油そばはチャレンジしてみようと思います。初老の夫婦がコンサルの言いなりになったのもちょっとやむをえない気がしてきたのでｗ
毘沙門天
roni
みつ
ロイ
いしおかれい
一徹
雑誌等々で気になっていて、Ｔ１で汁無し１位を獲得したので、１時間半かけて到着。12時半で先客20人ぐらい。すげー。読みが甘かった。
40分後店内へ。雰囲気はsato★MAXさんの記事に尽きる。鈍感な俺だけど、なんかあの店主の雰囲気からはかけ離れた、コンサル臭的な違和感を感じた。
感想は先ずコストパフォーマンス高い。６００円にはみえない。味は味噌のペーストと魚粉が体験したことないアクセントになっていて、柚子とかチャーシューもそこに絡んでくる感じで、複雑な味わいで楽しい。麺も噛み応えありのワシワシ喰らうやつで、あっという間の完食。二郎系のジャンキーな油そばもいいけど、こっちは品がある。見た目も綺麗だし。旨いんだけど、個人的に距離を考えると・・・。近ければ80点。
店を出たときも以前として、20人前後の列をキープしてて、繁盛してるなー。