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コメント
うーむ。
築地通い、長期にわたりお疲れ様です。
いよいよ行くお店がなくなって来ましたね。
ちょっと足を伸ばして銀座方面にプチ遠征
されては。。。
中華三原、とか萬福とか、老舗のお店がわんさか
ですよ。
・・・味噌があるかは保証の限りではございませんが。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月9日 11:44こんにちは。
築地勤務お疲れ様です。
流石にもうありませんかぁ！？
生駒は生駒なりにシバリがあるのですね～
思い切って ちょこっと新橋まで・・・
Stag Beetle | 2011年11月9日 15:30himaさん、kaitです。
早速いかれましたね。
生駒軒で味噌、まだ食べてません。
どこかの生駒軒で食べてみます。
kait | 2011年11月9日 19:25こんばんは。
生駒軒は墨田区に何件かあるみたいですが、
一度も食べたことないですね～
kaitさんのレビューで気にはなってました。
しかし今回の味噌ラーメンは残念だったみたいですね。
ayashi | 2011年11月9日 20:35こんちくわ～。
あらら。残念ｗ
何故だか点数以上に残念感が＾＾；
ラー油ののの字3周は辛そうですね。
元から多少は辛いのでしょうからｗｗ
富士山 | 2011年11月10日 13:20コメントありがとうございます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
銀座方面ですか。。。
築地市場から歩く事になりますので、
果たしてどれだけ距離が稼げますか。。。
まだ潜んでいる、未登録の中華屋さんに向かいます。。
Stag Beetleさん、
生駒軒には生駒軒のホコリがあるんでしょうね。
で、新橋ですか。。。
一案として、ヒルメシ用チャリを持ち込もうとも考えてます。
そうすれば行動範囲も広がりそうですし。。
kaitさん、
行ってきましたですとも。
生駒軒の味噌、店によって格差がありそうですが、
とりあえずココのはこんな感じでした。。。
本店も行って見ます。
ayashiさん、
正直、残念な味噌でした。
見かけがウマそうだっただけに。。。
でも生駒軒はイロイロです。
ウマい店に当たる事を期待するしかありません。。
富士山さん、
おかげさまで、イイ汗をかきました。
ホントはフツーでソレを楽しみたいところなんですけどね。。
ま、まあ、仕方ありません。。。
hima | 2011年11月10日 18:24こんばんは。
最近登録マニア様のお蔭で、何気に気になっているコチラ系列ですが、
イマイチ定義が分かりませんでした。
フムフム、あまりシバリはきつくないようで、お店によってかなり味が違うようですね～
私もどこかで食べたような未食のような…（汗）
とりあえず近場のお店でチャーハンと絡めて逝ってみます。。。
ぽんたくん | 2011年11月10日 23:09コメントありがとうございます。
ぽんたくんさん、
確かに、このところ生駒軒の登録が相次いでますね。
マニア様に敬意を表して、コチラの登録もお願いいたしました。。
城東地区のノレン会ですと「山久」が思い浮かびますが、
ソレもお願いしようかしらん。。
hima | 2011年11月11日 19:39himaさん、こんにちは～
なるほど、生駒軒を名乗るのにも決まりがあるわけですか！
でも、川崎辺りだと見かけませんが機会があれば定食でも・・・
ゴブリン | 2011年11月14日 11:31
FCとかチェーンとか、そういうモノでは無い様でして、、、
人形町の生駒軒を祖とする「のれん会」なんですね。
都内に40余りの店舗が展開されている模様です。
「生駒軒」は登録商標であり、ソレを看板に掲げるには
・「児玉製麺所」の麺を使用
・「生駒軒のれん会」に所属
・「生駒相互親睦会」の会員
なるシバリがあるものの、、、、
世の中のご多分に漏れず、上記を満たさずに「生駒軒」を名乗っている、
言わばインスパイア的な店も存在するのだとか。。
あの三田を祖とする系列や東池袋の系列みたいに、お家騒動もあるのかしらん。。
参考：
http://www.geocities.jp/journey4web/Tsu/TSUIkomaken.html
この系列は、かつて生駒軒 浅草橋にて何度か定食類を頂きましたが、
果たして麺類は食べていましたかどうか、、記憶が定かではありません。
とにかく頂こうぢゃないですか！
せっかく築地にも店があったんですから。
2011/11/8（火）13：30頃の入店で先客６～７名。
立ち寄りがたいほど陰湿な気配が漂う店構えからすると、オドロキの繁栄だと言えましょう。
メニューを眺めますと、、、フツーの味噌ラーメンと掲題のモノが同額でして、
ならばソレを頂こうぢゃないですか。
スタッフは職人っぽい店主と、そして何気にマダムチックなオカミ。
オカミも麺茹でなどを担当しておりました。
そんな２人掛りで完成したドンブリ。
具材はモヤシ、辛子ネギ、九条っぽいネギ、コーン、挽肉、そしてチャーシュー。
なかなかステキな、、、これまたマダムっぽいビジュアルですよ。
さっそくスープを・・・・
ヌヌヌヌヌ、、、
味付けまでマダムっぽいのですね。。
鶏が主体だと思われるスープも、そして赤っぽい味噌も、、、
思わずヒザから崩れ落ちそうになるほどオジョーヒンなんです。
オシトヤカすぎませんか？ コレは。。。味は何処に。。。
ああ、辛口で良かった。。。ソレに頼れば何とか。。。
辛子ネギからの流出した豆板醤のようなモノが、
最後の砦としてアエギながら味わいを支えている状態です。
いや、まだ足りません。ラ、ラー油を「の」の字３周分ほど。。。
はひはひ。。
麺は、中太？ 中細？ そのあたりの縮れタイプ。
マダムの茹でが幸いしてか、なかなか具合イイですね。
「児玉製麺所」のモノかどうかは不明ながら、いずれにしてもウマいです。
量もソコソコなのもアリガタく、キモチよくススりましょう。
具材は、街中（街中の中華屋さん）のソレのレベルで、
まあ、可も無く不可も無く、、そんなところでしょうね。
キチンと炒めも入っていることですし。
２種類のネギの食感は秀逸でした。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
殆んどの客は定食モノを食べていまして、
きっとソッチのほうがウマかったかもしれません。
目の前で次々と仕上げられていくオカズ類はウマそうでしたし。
やっぱり生駒軒は、そういう店でしょう。
浅草橋の店の酢豚が絶品だった事を思い出しましたよ。
ちなみに・・・
いかにも「築地」的なメニューは、何も見当たりませんでした。。。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり