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鶏がら、豚骨しょうゆ。魚系のだしも入っている。
麺は自家製麺(2種類)で、チャーシューは普通かな・・

嫁が元味、私がこくしょうゆで、嫁は元味が気に入った様子。
私は播磨で育った為、甘めのこくしょうゆの味はいけると思ったが、
後半徐々に辛くなった(歳のせいか・・^^)

2号線を挟んで、楓林、もっこす、日の丸軒、吉芳、鳳鳴軒といわゆる激戦区
今日は楓林がPM2時半を過ぎても長蛇の列だった。
芦屋も過去から人気店として取り上げられ、回転率がよく店内も活気がある。

ただメニューが判り難い。サービスのキムチがうれしいかな。

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