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「特つけ麺」@らぁめん 葉月の写真2011年11月12日11時20分訪問9人待ちに連結
こちら訪問のためにハーレー飛ばして雪谷まで着ました。
11時半に開店し注文してから10分で着丼。
スタンダードに見える豚骨魚介です!まずはチャーシューから一口・・・・脂分に塩が絶妙に効いていてこれが美味い!噛めば噛むほどいいお味が出てきます。
麺をスープに漬けて食します、中太麺がシコシコ・・・モチモチ・・・美味いですね。
魚介スープも酸味が利いていてなんとも美味いです!とみ田やつけ麺道ともまた一味違っています。メンマも独特ですよね、歯ごたえ、食べ応え共によくなんとも言えません。
スープ割りまで完飲しましたが、お味、食べ応え、満足感ともに最高です!
雪谷まで足伸ばしてよかった!美味しかったです、ご馳走様。

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