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71点
ラーメン 並[ラーメン/豚骨醤油]
千葉家（千葉県千葉市若葉区）龜太郎

酒井製麺の上品質な中太麺を手揉みし６玉程度同時に茹でる
麺の固さ毎の時間で引き上げ調整
湯切りは１、２度し脂を調整した丼に投入〜
沖海苔３枚にほうれん草とチャーシューの具に程良い厚さの葱
汁の濃さに合わせ胡椒を入れススル〜
ヤマサ醤油美味い〜千葉は醤油が美味い！！
バランスいいですね〜

チャーシュー醤油がまた美味い〜

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