先日、此方の新店に訪問して来ました。
開店間もない時間帯に、開店祝いの花輪が目新しい店先の駐車場に車を停めて入店です。
店内には先客の姿はなく適当な席に座り、フロアー担当の店員さんにお勧めメニューを尋ねると「醤油麺」がお勧めとの事なので、其方に決めてオーダー。
尚、当日の入り状況は後客が9名でした。

ラーメンの出来上がりは早く注文してから大凡3分で到着したので、早速スープから頂きましょう。
背脂が少し浮かんだスープを飲んでみると微かな豚骨の風味が醤油の旨味を引き出した仕上がりで、アッサリでもコッテリでもない口当たりのスープです。
麺は、軽いウエーブが付いた中細で、少し柔めの茹で加減です。
最近、軟めの麺を頂く機会が多くなりましたが、流行りなのでしょうか・・・？。
具材は、9～10センチのチャーシュー1枚・味玉１ケ・モヤシ・刻みネギで、チャーの脂身の割合が高く私の好みとは違いました。

此方のお店は、草加で営業していたお店かも知れないで、機会が有れば店員さんに尋ねようと思っていたのですが、チャンスが無く断念！。
又、メニューは手頃な値段の物から千円の物まで有るお店ですが、麺量は余り多くないのでシッカリ食べたい方は大盛がお勧めのお店です。　
ご馳走様でした。