再訪問。
今回は以前から気になっていた「ホタテクリーミーみそらーめん」を。
先客5、後客4名、待つ事8分ほど。おぉ～、メニュー写真とは違うビジュアルで登場！
ではスープからいただきます。
まろやかで香ばしさのあるサラサラしたスープはバターチキンのルーのよう。よーく味わうと味噌の甘味辛味がわかってきます。時間が経つとバターが混ざってコクが出てきます。
麺はつやつやした黄色の縮れ中細で茹で加減は普通。なんと、びっくりするほどスープを絡みません。
具は、小さいヒモ付きホタテ3個、ブロッコリー、コーン、揚げネギ。

えーっと、これは…なかなか評価に困る一杯ですね。
スープだけなら個性的で激ウマだったりするんですが、統一感がまったく…。
もっと違う麺だったら絡み方も変わってくるでしょうに、「むつみ屋」遺伝子ゆえのこだわりでしょうか、とてもとても惜しいところです。

後半は卓上アイテムのラー油を使用。お、この辛味や揚げニンニクとの相性、いいですね♪
もう一つ、ポン酢を。これは苦味が増幅してダメでした(笑)

という事で疑問もありましたがトータル的には「美味しかった」ので、75点としました。
また探りを入れたいお店です☆