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「【11月限定】鶏塩そば+中盛り 750+100=850円」@伝家 志木店の写真2011年11月26日(土)再訪
11:17 先客0 後客8名程

マイレビュアーさん達がこぞって高評価の伝家さん11月の限定。何とか食べにくることが出来ました。ちょっと早く着きすぎたので車で待機。開店5分前にお店の前へ。

店前にはガッツリラーメンの大きなポスター。非常にそそられますが、これは次回のお楽しみ。今回の目的は限定ですからね。

定時に開店。

店員さんに大盛りは出来ないか聞いてみましたが、限定は中盛りまでとのこと。まあ仕方ないので限定らーめん850円の食券を購入。

食券を手渡しカウンタ一番奥の席へ。

店内の写真を撮ったりしているうちに着丼。約4分、結構早いです。

一番に来店のサービスなのか、「ちょっと崩れてますが良かったらどうぞ」と味玉をサービスしていただきました。些細なことですがちょっと得した気分♪

焦げ目のついた鶏チャーが美味しそうです。

それではスープから一口。これは鶏の旨みが濃厚!塩梅も丁度良く、とても美味しいです。家系といえば豚骨を想像しますが、限定とはいえこの鶏の旨みは豚骨系のお店のものとは思えません。鶏メインのお店のスープに負けてませんね。

麺はやや細目の平打ちストレート、ツルモチです。中盛りでしたが、やっぱり自分には少ないかな~。

具は鶏チャーシュー、鶏肉、メンマ、白髪ねぎ。

鶏チャーは表面を炙ってあるので、表面は香ばしく中身はしっとりで美味しいです。鶏チャー以外にも鶏モモかな?焼き鳥の肉のようなコロっとしたのも入っていて肉系のボリュームは十分。メンマは材木タイプ、適度な歯応えと丁度良い味付け、白髪ねぎはシャリっとした食感とねぎ独特の風味がいいアクセントになってます。

もちろんスープまで美味しく完飲。

こちらは初訪問時も限定のカレーつけ麺を食べたので、レギュラーメニューは未食なんですが、次回は是非普通のラーメンを食べて見たいです。と思ったのですがガッツリが先かな~。

ごちそうさまでした。

他の写真は↓に。

http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=4

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ~

「鶏塩そば」行きましたね~。
濃厚「豚骨」ならぬ濃厚「鶏骨」スープ、アッサリなイメージの鶏も濃厚にしたらここまでコッテリになるんですね。

自分も限定に気を取られてレギュラーの「らーめん(豚骨醤油)」は訪問5回目でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年11月26日 20:16

こんばんわ~

限定期間に間に合って良かったですねぇ~♪

この限定は是非レギュラーに昇格してほしいですね!

たく☆ | 2011年11月26日 20:43

こんばんはー

間に合って良かったですね。
確かにレギュラー化してくれると嬉しいですが、ガッツリの経緯を考えるとこれ以上削るメニューも無いでしょうね。

あ、冬の間つけ麺をお休みして冬季限定にするとかw

☠秋☠ | 2011年11月26日 21:09

いいですね~食せて。。。

自分はこの間は購入方法がわからず。。で、今日の夜リトライしたんですが。。
売切れちゃいました~と女性スタッフ
3度目の正直でと考えてますが。。。

こう | 2011年11月27日 01:53

ヒロキさん
濃厚なんだけどコッテリなんだけど、飲みやすいスープなのはやっぱり
鶏だからなんですかね~。
今回も最後は直接丼からスープいっちゃいました。

100(卒業) | 2011年11月28日 08:59

たく☆さん
限定だけにしておくのはもったいないですよね~。

100(卒業) | 2011年11月28日 09:00

秋さん
この限定は食べることができて本当に良かったです。
毎月は行けないので、ちょっとずるいですが皆さんのレビューで美味しそうなのを
選んで食べに行きたいです。

100(卒業) | 2011年11月28日 09:00

こうさん
あらー、残念でしたね~。
ついてない時ってあるんですよね。
3度目の正直か2度あることは3度ある、どちらですかね~。

100(卒業) | 2011年11月28日 09:01

おはようございます。

行かれたんですね~。間に合ってよかったです!
これは旨かったですよね~♪
>、「ちょっと崩れてますが良かったらどうぞ」と味玉をサービスしていただきました。些細なことですがちょっと得した気分♪
ラッキーですねっ!自分も何度も一番で訪問しているので次回はそんなサービスしてもらたいなぁ・・・

バスの運転手 | 2011年11月30日 07:49

バスの運転手さん
この限定は本当に美味しかったですね~。
食べに行ってよかったです。

バスさんが何度も一番で行かれてサービスが無かったという事は
一番の特典というわけではなさそうですね。
本当に運が良かったんですね~。(^_^)

100(卒業) | 2011年11月30日 08:18