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「【11月限定】鶏塩そば¥750+煮玉子¥100=¥850」@伝家 志木店の写真11月19日(土)  13:20訪問

本日は仕事で志木方面へ。

ラッキーです!
こりゃ『伝家』さんに行くしかありませんねw

限定の“鶏塩そば”狙いで訪問すると先客は7名です。
ちなみに後客は3名でした。。

券売機で限定のボタンをポチッとして、
あと煮玉子もポチッとしちゃいます♪

楽しみですねぇ~!

で、約7分でご対麺です♪

ではスープから。。
トロンとしたスープは鶏の濃厚な旨みがありますねぇ♪
なかなかイイ塩梅の塩加減で、後を引きますよ^^
輪切りにされた鷹の爪が、ほんの少し辛さをプラスしてます♪
これは美味しいスープですねぇ~!

麺は中細で緩めにウェーブしてます。
白っぽさが目を引きますね^^
少し固めな茹で加減で、歯切れのイイ食感ですよ♪

具材は、鶏チャー・メンマ・白髪ネギ・小口切りにした万能ネギ、
そして追加トッピングの煮玉子です。

鶏チャーは皮だけ炙られており、
焦げた香りとサクッとした皮の食感がイイですね♪

煮玉子はしっかりと味が染みており、
ゼリー状の黄身なんですが、かなりトロッとしてますよ!
これは好みのタイプですねぇ~♪

材木メンマは、太い割にはヤワめです。
もうちょいコリっとしたのが好きかなぁ。。

ネギのシャリ感はやっぱり必要ですよ^^
2種類入ってるのも嬉しいですね♪


美味しい一杯でした(*^-^)ニコ
今月の限定を食せて良かったです♪

次回の限定も楽しみですね^^

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

どもです。

卵からするとかなりちっさめですね?
これで750円ですか~
見た目は美味しそうなんですが~
うーん・・・

朴さん | 2011年11月19日 22:34

こんばんはー

行かれましたね。
なんかバスさんとニアミスだったようでw

自分の時は鷹の爪は入ってなかった(気付かなかっただけ?)ようなんですが、確かに濃厚なあのスープをピリッと引き締めるのには有効でしょうね。

☠秋☠ | 2011年11月19日 22:41

こんばんわ~

「鶏塩」行ったんですね~。
鶏塩というとアッサリ鶏ガラの塩スープかと思いきや、
家系のど真ん中の濃厚鶏スープでいい意味で裏切られました(^_^;)
レギュラー化しないかな~、「ガッツリ」より好みです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年11月19日 22:43

皆食ってるんだ~

いいな~~~どうも限定のボタン確認間違えで。。。
でも何でデフォメニューより限定の方が美味いんだろう。。。。
あした、リトライしちゃおうかな。。。

もう少し早かったらバスさん一家に遭遇出来たのにね~~~~~~っ

こう | 2011年11月19日 23:25

どうも~

皆さん食べられてますねぇ。
鶏チャーシューが非常に美味しそうです。
うーん、今月一杯…、行けるかなぁ?

corey(活動終了) | 2011年11月20日 13:22

こんばんはー
いや~~~、こちらの限定、本当おいしそうですね
鶏を十分味わえそうだな~~~

キング | 2011年11月20日 22:12

>朴さん

味玉も付けましたし850円ってトコじゃないですかね…。

まぁ、もっと安い方が有り難いんですがねw

たく☆ | 2011年11月21日 08:32

>秋さん

>自分の時は鷹の爪は入ってなかった(気付かなかっただけ?)ようなんですが
 ↑
少しずつ変化して、途中から入れ始めたのかもしれませんね。
鷹の爪のピリッと感は良かったですね♪
味が引き締まりましたよ!

たく☆ | 2011年11月21日 08:36

>ヒロキさん

トロンとした濃厚鶏スープ、美味しかったですねぇ~♪

是非、レギュラーメニューに昇格してほしいところです!

たく☆ | 2011年11月21日 08:38

こんにちは
たく☆さんも行かれましたか~。
これはもう私も行くしかないですね。
今週末なんとか行ってみます。

100(卒業) | 2011年11月21日 08:40

>こうさん

>あした、リトライしちゃおうかな。。。
 ↑
行かれましたか??

>もう少し早かったらバスさん一家に遭遇出来たのにね~~~~~~っ
 ↑
そうなんですよね^^
もっと早く行けば良かったですww

たく☆ | 2011年11月21日 08:40

>coreyさん

>鶏チャーシューが非常に美味しそうです。
 ↑
焦げた皮のサクッとした感じも良かったですよ♪

限定期間中に行けるとイイですね^^

たく☆ | 2011年11月21日 08:41

>キングさん

>こちらの限定、本当おいしそうですね
 ↑
美味しかったですよぉ~♪

トロンとした濃厚鶏スープ、良かったですよ!!

たく☆ | 2011年11月21日 08:44

>100さん

なんとか今週末に行っちゃって下さい♪

レビュ待ってますね^^

たく☆ | 2011年11月21日 08:46

おはようございます。

今朝8時に金沢から帰ってきたので亀ですみません!
まさか同じ日に同じものを食べているとはビックリです。
本当にニアミスでしたぁw

バスの運転手 | 2011年11月21日 10:15

>バスの運転手さん

ホントは開店時間に合わせて訪問するつもりだったんですよ。
予定が長引いちゃって、訪問時間がずれちゃったんです…。

予定通りだったら、お会いできたんですけどね^^
残念です。。

たく☆ | 2011年11月23日 23:25