Item: めん家 一麺惚
Rating: 76
Author: 激食ラーメン部 会長

76点

ガッツリ系メインのこの店で、あっさり系を食べるなんて…まったく気が乗らないが、これも口中荒れのせいでやむを得ない。目の前に出されたラーメンは、意外にも華やか～！チャーシューが2枚ものるし、玉子やナルトの彩りが良いからか、食欲が沸いてくる。スープを一口、見た目の透明感から予想される通り、非常にあっさりしている。かえしは弱く、魚介系もあまりその存在を感じさせない。でも、バランスが良いせいか、じんわりと味わいながら飲ませてくれる。麺は平打ちの中太やや縮れ麺、なかなか弾力がある。ロールタイプのチャーシューは、柔らかで非常に美味。これが2枚ものるなんて嬉しい限り。メンマも余計な味付けは無く、素朴でしかもコリコリ感十分。全体的に欲を言えば、もうちょっとスープの輪郭がしっかりしているといいと思ったが、十分満足である。しかしながら、ガッツリ系食いてぇなぁ、早く口の中治らないかな～