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「らーめん ¥680」@麺 神楽の写真先日、三重県津市の総合ランキングを検索したら12店しか引っかかりませんでした。なんでも三重はラーメン不毛の地とか呼ばれているらしい…(´Д`;)

まあ、前橋だけで120軒以上引っかかる群馬や群馬のラーメン好きの皆様が凄すぎるのかもしれない、多すぎて週1回の食べ歩きでは、話題のお店や気になるお店になかなか行けないし、美味しかった店にもなかなか再訪できないのが残念だと思ってました。
でも、津市のRDBに載ってる店なら3ヶ月で制覇可能。実際車を走らせてみると、群馬で見るチェーン店以外のラーメン屋さんもあり、食べ◯グには沢山店が載ってました。そうか、私の手でRDB三重を充実させればいいのか…(おこがましい話ですが)では早速登録を(´ω`)

無化調を謳っているスープは三重県産の豚骨と鶏ガラを使っているそう。店名に家はついてませんが家系とのことです。塩分も控え目でマイルドな醤油豚骨。
麺は太さ中くらいのストレートでシコシコしていて、気持ちボキボキ感もあります。

大きくて薄めのしっとりしたチャーシューは味付け、脂の加減もちょうど良い。少しねっとりした筋っぽさもあるが柔らかい。

具は他に薄く切られた太めの青ネギ、のり。
少し物足りなく感じたけど、卓上の胡椒、胡麻、生姜、唐辛子味噌等を加えて味を変えて楽しんでみる。家系醤油豚骨一本での勝負にこだわられているようですが、味噌や塩でも食べてみたいと思いました。
家系なら有料トッピングでもいいから、ほうれん草やキャベツが欲しいですね。ガーリックチップとかチーズを合わせても美味しそうと思いました。
ご馳走様でした(*´∀`*)

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Nice frontier 精神!!!
津市制覇完了の暁には、ご招待くださいな。

て言うか、三重のご当地ラーメン食いて~~~~!!!

ランディ | 2011年11月30日 21:18

こんばんは。

ラーメン店や中華料理店は全国のどこでも多いのでは?
三重も多くのお店が存在していると思いますよ。
ただ、RDBに登録してないだけなのではないでしょうか。
是非、積極的なRDB活動をして色々なお店を紹介してくださいね^^

赤城山 | 2011年12月2日 22:09

>ランディ様
制覇は急ぎませんよ。登録もしたいし、地元の方が「させるかっ!」と思って登録してくだされば
それはそれで本望ですから。
いつでもいらしてください。交通費・宿泊費はもちろんランディ様もちで(ばく)

>赤城山様
さすがに前橋の1/10ということはありませんが、
こちらの方に聞くとやはりラーメン店は少ないそうです。うどんが好まれる為でもあるとか...(って群馬はうどんも人気ですが)
食○ログはなかなか盛り上がってますし。
食べ○グの丸写しはしたくないので少しずつ登録していきます。中華料理店を狙うのもいいですね。

matthew_01 | 2011年12月3日 16:29

遅コメすいません。
自分も関西異動した時にはRDB登録店(とレビュアさん)の少なさと、一方食べログの充実ぶりに驚いたものです。

>私の手でRDB三重を充実させればいいのか
是非お願いします!

あ、このラーメン旨そうですね…。

立秋 | 2011年12月4日 22:58

やはり関西でもそうですか!
そちらはまだ交流も多そうなのでうらやましいです。
そのうちこちらの方に「初めまして、いつも○○様のレビューを…」と
突撃しようとは思ってますが…(´Д`;)

matthew_01 | 2011年12月10日 19:00