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昼過ぎに都庁で打合せが終わり、次の用事先の大久保へ歩いていた。12時30分、丁度こちらのお店の横を通過。ここはいつも凄い行列だよなーと思いながら店先を見てみると、行列が無い!おや〜と道路を渡り店を覗いてみると、立っている人も居ないようなので、すかさず入店。空席が2つ。早速券売機の前に立つ。やっぱりデフォのラーメンがいいかな?でも大盛りが無い・・・まっいいかと珍しくラーメンだけの食券を購入。平日だからかな?行列していないのは初めて見ました。カウンターに座り食券を出すと、「こってりですか、あっさりですか」と聞かれる。いつもなら「あっさり」と指定するところだが、何故か口から出たのが「こってり」厨房は店員全員が体育会系の動き。(笑)湯切りは「セイヤッ!セイッ!セイッ!!」と声を掛けながら行っています。どこか元気の良い居酒屋調ですね。さて、程なく到着。ビジュアルは結構寂しいけれど、チャーシューが大きいですね。ではさっそくスープを・・・・どことなく東京ラーメン風なんですね、こちら。では麺を・・・平打ち中太麺は角の無い、丸みを帯びたもので、今はあちこちで見かける麺。歯ごたえは大変良い。スープとの絡みも良いが、特徴は無いですね。ネギはざっくりと切ったもので、ネギの味はしっかり。チャーシューは大きくて濃いめの味付け。メンマも特に特筆するモノではありません。海苔の風味も極普通でした。バランス良いラーメンなのですが、いつもの行列を考えると、どうしてあんなに並ぶのかしら・・・と考えながら食べ進む。結局その答えは見いだせなかったですけれど、普通に美味しいラーメンですね。御馳走さまでした。
N.Tsukataさん、いつもありがとうございます。 コメントに書きそびれたのですが、私が出る頃には10名ほど並んでいました。 初めて食べて疑問に思った事については、N.Tsukataさんのコメントを読んで合点が行きました。 既に、休日の行列に見合った味では無いのですね。 残念ですけれど、仕方ないですね。
昼過ぎに都庁で打合せが終わり、次の用事先の大久保へ歩いていた。
12時30分、丁度こちらのお店の横を通過。
ここはいつも凄い行列だよなーと思いながら店先を見てみると、行列が無い!
おや〜と道路を渡り店を覗いてみると、立っている人も居ないようなので、すかさず入店。
空席が2つ。早速券売機の前に立つ。
やっぱりデフォのラーメンがいいかな?でも大盛りが無い・・・まっいいかと珍しくラーメンだけの食券を購入。
平日だからかな?行列していないのは初めて見ました。
カウンターに座り食券を出すと、「こってりですか、あっさりですか」と聞かれる。
いつもなら「あっさり」と指定するところだが、何故か口から出たのが「こってり」
厨房は店員全員が体育会系の動き。(笑)
湯切りは「セイヤッ!セイッ!セイッ!!」と声を掛けながら行っています。
どこか元気の良い居酒屋調ですね。
さて、程なく到着。
ビジュアルは結構寂しいけれど、チャーシューが大きいですね。
ではさっそくスープを・・・・
どことなく東京ラーメン風なんですね、こちら。
では麺を・・・
平打ち中太麺は角の無い、丸みを帯びたもので、今はあちこちで見かける麺。
歯ごたえは大変良い。
スープとの絡みも良いが、特徴は無いですね。
ネギはざっくりと切ったもので、ネギの味はしっかり。
チャーシューは大きくて濃いめの味付け。
メンマも特に特筆するモノではありません。
海苔の風味も極普通でした。
バランス良いラーメンなのですが、いつもの行列を考えると、どうしてあんなに並ぶのかしら・・・と考えながら食べ進む。
結局その答えは見いだせなかったですけれど、普通に美味しいラーメンですね。
御馳走さまでした。