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89点
味玉煮干そば[ラーメン/その他]
煮干しそば 虎空（東京都八王子市）らーめたぼん

「味玉煮干そば」@煮干しそば 虎空の写真ご近所にできたお店。煮干を冠した屋号に吸い寄せられて初訪です。
麺は細ストレートでほどよいパツパツ感。
スープは煮干がわりと強めに効いてるがエグ味の少ない塩気もいい塩梅のもの。
蘭鋳に似てるかも。
期待を大幅に上まわるクオリティで再訪必至。
バラロールチャーシュー、味玉もおいしかった。
因みに14時からはつけ麺もできるそうです。
ごちそうさまでした！！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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