ペカっ!!
ﾌﾟﾘﾃｨ
きき（麺少なめ）
濃い味好き
コメント
おおおっ！
「ぶっきらポン酢」堪能されましたねぇ～
これでも、以前に比べるととってもマイルドなんですよ
以前のアーティフィシャルな酸味も良かったけどｗ
川崎では定期的にお仕事ですか！
いつか、蒲田でスレ違いましょう！ｗ
あかいら！ | 2011年12月7日 11:14どうもです～。
「ポン酢」大好きなモノです。
まぁ、「のスた」でしか食べてないですけどねｗ
この美味しさを共有できて嬉しいです♪
あぁ、食べたくなってしまった（苦笑）
おうじろう | 2011年12月7日 11:49☆祝400採点☆
＞Ｖｉｖａ！旭ポンズ、スバラシス！
自分は知らなかったんですが「旭ポンズ」気になりますね～♪
＞正直作ってる過程を見てただけに、そりゃいくらなんでもやり過ぎでしょうって思うくらいポンズが入ってましたが、それほどスッパくない。ポンズの効果ですっきり頂けます。ウマいです。
この手のラーメンでポンズって聞いた事ないんで食べてみたいです。
これからも宜しくお願いします！
バスの運転手 | 2011年12月7日 22:11どもです。
ポン酢が入ったラーメンなんてのがあるんですね～
勉強になります。
ポン酢入りのJ。ポン酢効果ですっきり。う～ん、美味しそうで酢
＞「ラーメンの写真ならいいよ」って。何だとダメなんでしょうか？
富山駅ほど近くの、味覚亭のおばちゃんは「あら！？じゃあ着替えて来んにゃ♪」ってお返事でしたからOKみたいですよ～
朴さん | 2011年12月7日 22:35どうもです～２
わぁ、節目でしたか～（汗）
最近は色々見辛くて、節目に気づかないコトが多々。。。
おっと、お祝いなのに愚痴ってしまいました（苦笑）
これからもご活躍期待してます。富山レビューもまたそのうち上げますｗ
おうじろう | 2011年12月8日 17:34あかいら！さん、ど～も～
＞「ぶっきらポン酢」堪能されましたねぇ～
大阪のスたのリベンジ達成できました。
ポン酢の風味が良いですね～
あんまりポンズが気に入っちゃったんでお取り寄せしちゃいました ＾＾
川崎へは、あまり機会がないですが、近くに行く事があればまた
おうじろうさん、ど～も～
ポンズの風味が気に入りました。新しいジャンルを開拓した気分ですよ ＾＾
のスたや渋谷の方もチェック入れました。
＞わぁ、節目でしたか～（汗）
＞最近は色々見辛くて、節目に気づかないコトが多々。。。
一応順番的に、そうなっちゃいました。富山県人としてはブラックで狙ってたんですが･･
以前の方が見やすかったですよね～。私もそう思います。
＞これからもご活躍期待してます。富山レビューもまたそのうち上げますｗ
ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。
富山レビも楽しみにしてますよ～
バスの運転手さん、ど～も～
＞☆祝400採点☆
ありがとうございます！今後ともよろしくお願いいたします！
独特の香り高いポン酢でした。料理屋さんの自家製ポン酢と比較してもかなりハイレベルなポン酢ですよ。
普段ミ○カンのポン酢しか使ってない私などには、とても贅沢なポン酢に思えました。
ポン酢のみネット通販しちゃいました ＾＾
朴さんさん、ど～も～
＞ポン酢が入ったラーメンなんてのがあるんですね～
＞勉強になります。
＞ポン酢入りのJ。ポン酢効果ですっきり。う～ん、美味しそうで酢
私の感覚的にも新ジャンル開拓でした。
ポン酢好きにはたまりませんよ ＾＾
＞富山駅ほど近くの、味覚亭のおばちゃんは「あら！？じゃあ着替えて来んにゃ♪」ってお返事でしたからOKみたいですよ～
おばちゃんパワー炸裂って感じですね。私も以前どこかのお店で「私も一緒にどうですか？」って言われて、ホントに一緒に撮らせてもらった経験があります。慣れてないと返事に困りますよね ＾＾
ペカっ!! | 2011年12月16日 10:47
お仕事も午前中で片付き少し早いですが帰路につきます。
お昼御飯は客先で用意してくれていたのですが、気になるコチラによるつもりで控えめに頂きました。
川崎からＪＲ線で蒲田まで。先日のらーめん大 蒲田店とは、反対側の出口に降り立ち、地図を確認。アーケードのある商店街の通りを直進します。商店街を抜け、行き過ぎたかな？って思ったくらいにお店はありました。コンビニの向かいなのでわかりやすかったです。
入り口脇の食券機にて、お目当てのポンズの存在を確認。カレーって言うのも気になりますが、初志貫徹でポンズを。煮卵も忘れずにポチっといっときます。客入りは、お昼時を過ぎているためか、先客はお一人。後から学生さん風のお兄ちゃんが4人くらいガヤガヤと入ってきた。
食券を提示し待ってる間は、噂のぶっきら坊な店主さんの動きを眺めて過ごします。まず、コミカルな動きで中華鍋の蓋に麺をほぐして置きます。湯加減を確かめて一気に投入。続いて野菜の茹でに入る。丼を手にとり噂の旭ポンズが注がれます。たっぷりいきますね。丼の１／３くらいポン酢が入りました。麺が茹であがる頃合いを見てスープの投入。プルプルな背脂がおいしそうです。そこへ茹であがった麺が投入。結構多い。お昼は済んでいるんで、少なめにしてもらえば良かった。玉子と野菜が盛られ「ニンニクなしの方」って、提供されます。
壁の貼り紙によるとニンニクは、提供前に聞きますってあったのでコールのタイミングを待ってたんですが･･。まあ、初めてのポンズなんでデフォで頂いても良かったんですが、仕事も終わって帰るだけなんで「ニンニク入れてもらえます？」って確認すると入れてくれた。写真も許可を得てからとあったので、一緒に「写真撮って良いですか？」って聞くと「ラーメンの写真ならいいよ」って。何だとダメなんでしょうか？
さて、念願のポンズです。しかもこれまでのポンズではなく、のスた開店当初の旭ポンズってものらしい。初めてなんで比較はできませんが、早速頂きます。
オペの様子からスープが混ざっていないのは明白。天地返しして混ぜ合わせる。とたんにポンズの芳醇な香りが立ちます。清涼感のあるポンズの香りを感じながらスープを一啜り。口いっぱいに広がる柑橘系の香りに背脂の甘みが相まって爽やか～。正直作ってる過程を見てただけに、そりゃいくらなんでもやり過ぎでしょうって思うくらいポンズが入ってましたが、それほどスッパくない。ポンズの効果ですっきり頂けます。ウマいです。
麺は、太麺のやや平打ち。風味がしっかりしており、茹で加減もちょうど。麺自体も濃い目のスープに負けてません。
具は、クタッとした茹で加減のもやし、キャベツ。肉は、ホロホロ崩れるくらいの柔らかさ。いずれもポンズが染みわたりサッパリ頂けます。
いや～ポン酢の効果でしょう。正直、お昼も頂いていたんで、ムリと思っていましたが、意外にあっさり頂けました。おいしいポン酢の旨みと清涼感で新しいジャンルを開拓された印象です。
Ｖｉｖａ！旭ポンズ、スバラシス！