2007年11月11日(日)訪問。
らーめん ののや 本店で食べた後、ちょっとモノ足りなさを感じたのでもう一軒ということでコチラへ。
20:19入店。目の前の加茂山公園で何かあったようで、結構混んでいました。
カウンターに座り、Ａセット(大國らーめん＋餃子３個)(750円)を注文しました。
店は店主とバイト２名で切り盛り。小上がりは個室風になっていて、居酒屋的にも重宝しそう。
20:30らーめんがきました。
では、早速スープから。

スープは動物系ベースのようですが、その中に魚介系も入っているようです。
マイルド感があり、その中にあっさりした煮干し系が香る感じです。
まあ、なかなか美味しいです。

麺は中細の縮れ麺。ちょっぴりやわらかめの食感だが、許容範囲内です。
スープとの絡みもよく、なかなかいけます。

具材にはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは煮豚系でバラ肉。普通に美味しい。
メンマは硬めだが、コリコリ感がいいです。

ついでに大國餃子。
ニンニクの臭いがしないということでしたが、ばっちりしていました(笑)
中の野菜は多く、ジューシーでなかなか美味しいです。

20:57完飲完食。
近くに来てお腹が空いていたら寄ってもいいレベルです。
まあ、これは新潟制覇の一つで、これで加茂市を制することが出来ました。