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今年8月に埼玉から新潟に転勤。
割と近くにあった「ひばり二郎」をホームにしていたので、二郎系が無性に食べたくなりネットで色々検索。
そしたらこちらのお店がヒット!期待を胸に仕事仲間と早速訪問。

12:15到着。並びはなし。ラッキー。中に入ると先客が小上がり2名様とカウンターに2名様。女性の店員さんからオーダーを聞かれたので、富士(普)肉増しをオーダー。お初なので控えめです。
12:25着丼。見た目からして感動ものです。(写真は撮れませんでした、スイマセン)
早速スープを一口…乳化感はほとんど感じられずゴクゴク飲める感じでこりゃ旨い。
麺…極太でガシ感ハンパない。これも旨い。
野菜…ほぼもやし。キャベツが多ければもっと良かったが、許容範囲。
肉…ホロトロジューシー感はないが、あっさりしていてこれも旨い。

15分でスープまで完食。
全マシにしても良かったというのが感想です。
二郎をライトにした感じで大変美味しかったです。
ホームにさせていただきます!
ごちそう様でした。

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