Item: 麺処 ほん田 東京駅一番街店
Rating: 78
Author: ニューライス

78点

11/9/20

具11/15
スープ30/40
麺21/25
雰囲気8/10
接客8/10

21時20分訪問。先客12人、後3人。9分後到着。

スープはトロミがあり濃いめで、完成度はあるが正直本店の柚子のが好きかな。

麺は少し茹ですぎかなと思ったがワシワシよりはいいかな。

具はスープの中のチャーシューは始めはいいが後々飽きるが麺の上のチャーシューは味はないが食感はいい、ただ本店に比べると感動は薄れる(たまたま??)。