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２６日の夜。近くの居酒屋で夕食です。散々、飲んで食べたのに「〆にラーメン」ということで、こちら！石焼ビビンバの器に入ってきましたね。 グツグツ沸騰した状態で配膳。麺は、汎用の中華麺ですね。量は１２０ｇぐらいでしょうか。煮たっているため、伸びが早いですね。スープは、シジミの出汁がしっかり出た塩味。具は、しじみが２０個ぐらい・わかめ・ワケギ・ゴマ。アッサリしているが、出汁がしっかり出ていていいですね。でも、煮え過ぎのため麺が伸びちゃいましたね。
どもー。 旅館にご一泊だと，料理は出てきてそれなりに飲むでしょうから。 それでも〆にラーメンとはあっぱれです。 シジミですか……茨城にも１軒ありますが未訪だなあ。 そして石焼風……これは経験ありますが，麺が伸びますよね～。
ラ.茨専さん コメントありがとうございます！ ＞シジミですか……茨城にも１軒ありますが未訪だなあ。 珍しいですよね！ でも、肝臓にいいんで、〆にはもってこいです。
ヨコべー
じゅーじゅ
マキシマス
ヨコべー
85点
73点
78点
71点
90点
散々、飲んで食べたのに「〆にラーメン」ということで、こちら！
石焼ビビンバの器に入ってきましたね。 グツグツ沸騰した状態で配膳。
麺は、汎用の中華麺ですね。量は１２０ｇぐらいでしょうか。煮たっているため、伸びが早いですね。
スープは、シジミの出汁がしっかり出た塩味。
具は、しじみが２０個ぐらい・わかめ・ワケギ・ゴマ。
アッサリしているが、出汁がしっかり出ていていいですね。
でも、煮え過ぎのため麺が伸びちゃいましたね。