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まず、店に入った時にむせた。スープや熱気ではなく、排水の臭い。飲食店経験者ならわかると思いますが、食洗機を使い込んで開けたときのあの臭い。水回りの清掃が不十分。 「つけ麺処」というからつけ麺を頼んだが、かなり甘めのつけ汁で辛くないエビチリみたいな味。傾向としては、豊洲の「佐藤」の様な甘味。好きな人は好きでしょうが、ひと味ひと味が重くまとわりつく上白糖とみりんの味。そして、食べている合間に鼻につく排水の臭い。隣のにいさんは醤油ラーメンで、エビチリみたいなスープてはなかった。今度は違うメニューに期待。またいくことがあったらの話ですが。
shoukikoko
なべ
ziru
４門
まず、店に入った時にむせた。
スープや熱気ではなく、排水の臭い。飲食店経験者ならわかると思いますが、食洗機を使い込んで開けたときのあの臭い。水回りの清掃が不十分。
「つけ麺処」というからつけ麺を頼んだが、かなり甘めのつけ汁で辛くないエビチリみたいな味。
傾向としては、豊洲の「佐藤」の様な甘味。
好きな人は好きでしょうが、ひと味ひと味が重くまとわりつく上白糖とみりんの味。
そして、食べている合間に鼻につく排水の臭い。
隣のにいさんは醤油ラーメンで、エビチリみたいなスープてはなかった。
今度は違うメニューに期待。
またいくことがあったらの話ですが。