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帰省中のため、事前情報なし・・・ということで、ラーメンデーターデースの人気上位店をチェックダントツで1位が定位置の「虎と龍」 過去の帰省時に二度三度食べて格別の美味しさ、文句なし♪♪今回チェックしたら目新しい「麺や 六三六 姫路店」って店が2位に食い込んでいる!w(゜o゜*)wとにかく食べてみなきゃと2012年1月4日の12時頃に訪問。昼時というのに先客3~4名いやな予感がしたが、カウンター席に着席屋号が付いているから看板ラーメン?「にぼし」を全面に出した看板にも惹かれたので「六三六らーめん」を注文程なく着丼したが、特徴のない、ばさばさした麺と、ほとんど「にぼし」の味もにおいも感じられないどろどろしただけのスープに閉口(-_-#)表に「無化調」って看板が張ってあったが怪しいものです。「にぼし」を全面に出すなら、これでもかと、「にぼし」を投入して「えぐさ」を出さなきゃウソでしょ!!?キャッチコピーをみると「日本のおいしい煮干しと、北海道産の昆布でだしを取り、鶏がらを5時間煮出したものと、豚骨と大量の野菜を、14時間煮込んだものを三つ合わせて作り上げます。」って???中途半端なわけですなー、つまり素材どおしが遠慮しあって持ち味を殺しているのですね~(-_-#)すべてに中途半端な味にがっかりでした。 「並の下」ってとこでしょうか。二兎を追う者は一兎をも得ずどころか、中途半端に三つ合わせる必要なんてないのでは?煮干しは煮干しオンリー・・・特製煮干しラーメンとか(「中華そば つし馬」のように)大量の野菜を、14時間煮込んだら・・・野菜のみでドロドロスープで勝負するとか(「ベジポタスープの松風らーめん」のように)鶏がらを5時間煮出したものと豚骨なら・・・特製豚骨ラーメンとか大阪がホームグランドのチェーン店のようですが、この味は姫路では通用しないのでは!!?
帰省中のため、事前情報なし・・・ということで、ラーメンデーターデースの人気上位店をチェック
ダントツで1位が定位置の「虎と龍」 過去の帰省時に二度三度食べて格別の美味しさ、文句なし♪♪
今回チェックしたら目新しい「麺や 六三六 姫路店」って店が2位に食い込んでいる!w(゜o゜*)w
とにかく食べてみなきゃと2012年1月4日の12時頃に訪問。昼時というのに先客3~4名
いやな予感がしたが、カウンター席に着席
屋号が付いているから看板ラーメン?
「にぼし」を全面に出した看板にも惹かれたので「六三六らーめん」を注文
程なく着丼したが、特徴のない、ばさばさした麺と、ほとんど「にぼし」の味もにおいも感じられないどろどろしただけのスープに閉口(-_-#)
表に「無化調」って看板が張ってあったが怪しいものです。
「にぼし」を全面に出すなら、これでもかと、「にぼし」を投入して「えぐさ」を出さなきゃウソでしょ!!?
キャッチコピーをみると「日本のおいしい煮干しと、北海道産の昆布でだしを取り、鶏がらを5時間煮出したものと、豚骨と大量の野菜を、14時間煮込んだものを三つ合わせて作り上げます。」って???
中途半端なわけですなー、つまり素材どおしが遠慮しあって持ち味を殺しているのですね~(-_-#)
すべてに中途半端な味にがっかりでした。 「並の下」ってとこでしょうか。
二兎を追う者は一兎をも得ずどころか、中途半端に三つ合わせる必要なんてないのでは?
煮干しは煮干しオンリー・・・特製煮干しラーメンとか(「中華そば つし馬」のように)
大量の野菜を、14時間煮込んだら・・・野菜のみでドロドロスープで勝負するとか(「ベジポタスープの松風らーめん」のように)
鶏がらを5時間煮出したものと豚骨なら・・・特製豚骨ラーメンとか
大阪がホームグランドのチェーン店のようですが、この味は姫路では通用しないのでは!!?