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チャーシュー麺とセットを食べました。ここのお店の特徴はなんと言ってもチャーシューです。スープは比較的あっさりした印象で、節系と魚介の甘みと風味がほのかに感じられました。肝心のチャーシューはやわらかく、しっかり味も付いていて単体でごはんの上に乗っけて食べたり、酒のつまみにネギと一緒に食べても十分いけると思います。
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すみごん
ここのお店の特徴はなんと言ってもチャーシューです。
スープは比較的あっさりした印象で、節系と魚介の甘みと風味がほのかに感じられました。
肝心のチャーシューはやわらかく、しっかり味も付いていて
単体でごはんの上に乗っけて食べたり、酒のつまみにネギと一緒に食べても十分いけると思います。