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本日の16時頃、東京ラーメンストリートの蟹専門けいすけ北の章に初めて行って参りました。 頼んだのは蟹醤油ラーメン800円。 麺は、札幌風のややもそもそした麺、まずまず。量は普通。 スープは、濃厚な醤油味。蟹の出汁も入っているようです。別添のおろし生姜を溶かしていただきました。 具は、普通のチャーシュー1枚、メンマ、挽肉ともやしを炒めたもの、刻みネギ、柚子。 容器が面白いですが、ちょっと食べにくいかな・・・。ちょっと高めですが、まずまず美味しい一杯でした。
頼んだのは蟹醤油ラーメン800円。
麺は、札幌風のややもそもそした麺、まずまず。量は普通。
スープは、濃厚な醤油味。蟹の出汁も入っているようです。別添のおろし生姜を溶かしていただきました。
具は、普通のチャーシュー1枚、メンマ、挽肉ともやしを炒めたもの、刻みネギ、柚子。
容器が面白いですが、ちょっと食べにくいかな・・・。ちょっと高めですが、まずまず美味しい一杯でした。