1月21日　金曜日　12時28分

御茶ノ水で丸1日缶詰の用があって、昼食に訪問しました。
中華料理屋さんですね。
入店したのは上記時刻で、一応満席状態です。
カウンターに案内されます。
スタッフは厨房に日本人2人、色の黒い外人さん1人、店内に東南アジア系の女性店員1人。
グローバルです！
注文したのは店先に掲示してあった「スタミナラーメン（チャーハンセット）」780円
かなり待って16分で着丼。
何だか具の乗り方が貧相な感じ・・・・。
チャーハンもかなり具が少ないような・・・・。
先ずはスープをいただきます。
ベースは鶏ガラの醤油で、唐辛子を効かせたピリ辛です。
ジャンルは「その他」とさせてもらいます。
しっかり炊き出したスープとはいえないが、いわゆる良い味出している・・・・？
ニンニクの風味が効いています。
具は、見た目の通り・・・。
タマネギ少々、ニラ少々、スープの中にボトンと落として茹で上げた卵。
麺は塊となって張り付いている状態。
ほぐすのが大変でございました(T▽T)
ピリ辛で寒さは吹っ飛びましたが、満足感も吹っ飛んだ感じでございました・・・・。

麺：-10点
具：-5点
待ち時間：-5点