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「白ねぎしゃぶそば」@麺龍 炎の杜の写真土曜日11時半先客10位後客続々。まだレビューされてない品を、と思い、白ねぎしゃぶそば682円を注文。5分位。

しゃぶしゃぶされた豚肉の香りが印象的。
スープは至って普通の醤油ラーメンの味わいですが、動物系な風味があって旨い。
麺は細い中華麺歯ごたえよし。
そこにネギのシャキシャキが加わって楽しい。

個人的嗜好から言えば、チャーシュー的厚みのある肉が無く、またそれを補う(?)野菜もない、というこの一杯は少しだけ寂しいような気もします。
が、確実にうまい一杯。
この店の看板は豚骨なのかも知れませんが、それ以外のメニューでは中華に振った店である由、どこかで読みました。
合点が行く一杯でした。中華屋さんのラーメンっぽい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

この前、ちょっと行ってきましたが、
お客さんのオーダーは豚骨とそれ以外のメニュー半々ってカンジですかね。
私も豚骨以外をオーダーしましたけどw

スーパーくいしん坊 | 2012年2月21日 06:17

よそにもある豚骨よりも、ここならではの物を食べたいと思ってしまいますね。
私がここで豚骨を食べる日は来るのでしょうかw

| 2012年2月22日 20:32