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土曜日11時半先客10位後客続々。まだレビューされてない品を、と思い、白ねぎしゃぶそば682円を注文。5分位。しゃぶしゃぶされた豚肉の香りが印象的。スープは至って普通の醤油ラーメンの味わいですが、動物系な風味があって旨い。麺は細い中華麺歯ごたえよし。そこにネギのシャキシャキが加わって楽しい。個人的嗜好から言えば、チャーシュー的厚みのある肉が無く、またそれを補う(?)野菜もない、というこの一杯は少しだけ寂しいような気もします。が、確実にうまい一杯。この店の看板は豚骨なのかも知れませんが、それ以外のメニューでは中華に振った店である由、どこかで読みました。合点が行く一杯でした。中華屋さんのラーメンっぽい。
この前、ちょっと行ってきましたが、 お客さんのオーダーは豚骨とそれ以外のメニュー半々ってカンジですかね。 私も豚骨以外をオーダーしましたけどw
よそにもある豚骨よりも、ここならではの物を食べたいと思ってしまいますね。 私がここで豚骨を食べる日は来るのでしょうかw
しゃぶしゃぶされた豚肉の香りが印象的。
スープは至って普通の醤油ラーメンの味わいですが、動物系な風味があって旨い。
麺は細い中華麺歯ごたえよし。
そこにネギのシャキシャキが加わって楽しい。
個人的嗜好から言えば、チャーシュー的厚みのある肉が無く、またそれを補う(?)野菜もない、というこの一杯は少しだけ寂しいような気もします。
が、確実にうまい一杯。
この店の看板は豚骨なのかも知れませんが、それ以外のメニューでは中華に振った店である由、どこかで読みました。
合点が行く一杯でした。中華屋さんのラーメンっぽい。