なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あおり味噌」@麺龍 炎の杜の写真土曜日11時過ぎ、既に先客5人位。後客も断続的に。
新規開店して数週間たって、まだレビューのない品を、と考え、煽り味噌840円を注文。5分位。

野菜多い。
スープは甘味あるタイプ。結構オイリーでもあります。辛さや香味野菜の存在はあまり感じません。
かなり太い麺、軽くムチっとした食感です。。
野菜は炒められてから?投入されているようです。主力はもやしキャベツ豚。

「炎の」ってあるから辛い系か?と思っていたが全く別。
甘味という点で、満天家を思い出したりしましたが、味はこっちの方が薄いかな。オイリーさはコチラが上手かな。そんな点において別物。
なかなかいい一杯でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度どーも
私も実は昨日の土曜日16:30頃に同じものを食べたんです
炙りでなくてあおり味噌だったと思うけど^^
また、今度レビしようと思ってます
甘い味噌旨かったですね、満天家も味噌美味いですけど最近食べてないんですよ

麺々亭☆呑助 | 2011年12月12日 00:08

訂正します

| 2011年12月12日 08:43

レビお疲れ様です。
コチラの炙り味噌はまだ未食ですが、相変わらずの繁盛ぶりの様子ですね。
味噌と言えば満天家を彷彿させますが、それとは違った逸品の様ですので、要確認ですな。

麺麺 | 2011年12月12日 15:00

オープン時には花環に名前があったのですが、横田商店との関係やいかに?
味噌だから無難にまとまっちゃってるとは思うのですが、
旨い店だと頭抜けますからねぇ。

スーパーくいしん坊 | 2011年12月12日 22:58

麺々亭 呑助さん
レシートは「あおり味噌」という表記でした。
レビューお待ちしてます。どんな風に捉えるんだろう?

麺麺さん
満天家に近い、近い、近い。少しだけ違う、という印象でした。
油(脂?)の分、舌に感じられる味の強さ、という点で。

ももいろクイシンボーZさん
色んな店の花輪があったように記憶してます。
味噌も、食べ比べてみると、随分違うもんだと感じます。
なんか結局ぶーぶーが最高って思っちゃうww

| 2011年12月15日 22:53