個人的に非常に強い思い入れがあるのですが、それ以前に
須坂市民の老若男女、分け隔てることなく愛され、しっかりと
「土着化」しているお店です。店内に立ち込める茹でた豚の香りが、
「ああ、ホームラン亭に来たんだなぁ」と心身ともに実感させられます。
自分はいつも名物のもやしキムチ(50円)をつつきながらラーメンを待ちます。

　この日は「チャーシューワンタンメン・大盛り(800＋100円)」を頂きました。
豚の香りが鼻腔を刺激する独特な風味、それでいて油分は少なくサッパリと
食べられるスープという、美味しい・美味しくないという前に「この味は
ここでしか食べられない」というオンリーワンの地位を確立しているのは
確かです。

　チャーシューは茹で豚のような、味が薄く噛み応えのある質感で、
肉を噛み締めたいという人には良い具材だと思いますが好みが分かれそうです。
ワンタンですが、むしろ「具の少ない水餃子」と言った方が良い程に大きく
しかもそれが6個も入っているのですから食べ応えは相当なものです。

　自分は非常に気に入っています。ですが、人に薦めて喜んでもらえるか、
と言うとその自信は無いです。「美味しかった、また食べたい」と言われる人が
どのくらいの確率で出てくるのか想像もできません。そのくらい強個性な
ラーメンだと思っていますが、良い印象を持たれなかった人が何人束になって
どう言おうとも、自分のホームラン亭が好きだという気持ちは不変だ、と
それだけは自信を持って言えることです。