コチラは「六日町スキーリゾート」内のホテルの併設レストラン。
家族でのスキーの際に宿泊＆昼飯を利用しました。
宿泊者用の食事提供がメインながら、ランチタイムは外来も可で、
雪は無くとも通年営業です。
そういう施設のラーメン？　たかが知れている、、、
そんなサゲスミを覆す一点豪華主義！　その正体は・・・

2012/2/5（日）12：00頃の入店で先客2～30人。
さて、滑った後はヒルメシヒルメシ、、、、なのですが、、
「わざわざラーメンを食べなくてもイイじゃん」ですって？
ごもっとも。。。
でも、ヒルメシ付きの格安宿泊プランなモノですから、
選択可能なメニューは「ラーメン」か「カレー」だけでして、
マナムスメにも取り分けが可能な掲題のモノを選ぶしか無いんです。。。
ちなみに味噌ラーメンはソレ自体が存在せず、、、カツカレーはプランの対象外、、、、
イイんです。あくまでもレジャーの為の行動食なんですから。

「25番の番号札で“越後もち豚カツ定食”をお待ちのお客様ぁ」
そのようなコールで呼びだされ、自分で取りに行くカフェテリア式ながら、、、
我が家の番になりますと、、
「限定プランでラーメンをお待ちのお客様ぁ」
などと格安客である事をバラされて、ハズカシメを受けつつ登場したドンブリ。
具材はネギ、メンマ、ワカメ、ナルト、茹で玉子、チャーシュー。

さて、このラーメンの、どのあたりが「魚沼」を名乗る根拠だかお判りでしょうか？
実は、デーンと構えたバカデカ肉がソレでして、、、オソレ多くも
「魚沼の銘柄豚“妻有（つまり）ポーク”、第36回日本農業賞　大賞受賞」、
そんなカシコくもアリガタい豚肉が使われているそうなんです。
どんな賞なのか、そして大賞はどれだけエラいのか、、、
よく判りません。キモチのモンダイです。
と、とにかく、ラーメンとしてはバカ高い800円という金額、、、
実態は、地域のウリである豚を用いたチャーシューメンなんですね。
そう思わねば納得できません。。

とにかくスープを・・・・
醤油です。アタリマエです。。
ムリヤリ魚介風味を出そうとしたのでしょうか、妙なエグミがあります。
えっと、えっと、、ホメるところ、、特徴的な部分、、、、
申し訳ございません。見当たらないんです。
ぎゃ、逆に言えば、、さしたる不満を見いだせない、セーフティーなスープ、、、
ソレに勝るモノはありませんって！　行動食なんですから。

麺は中細クラスの縮れタイプ。
汎用のソレなんでしょうね、違いありません。
もし一味違う麺を使っているのならば、、、
ワタクシごときが見抜く前に、キッチリとアピールされているハズですから。
まさに、ナントカ豚と同様に。。
ま、まあ、茹で具合は良好です。

具材は、、、大々的にアピールする「つまりポーク」が全てです。
品種にこだわり、飼料にこだわり、アレもコレもで素晴らしいブタですって！　ゲホン。
なのだそうでして、アブラ身タップリのロース、確かにウマいですよ。
肉質の柔らかさが何よりも自慢なのだそうですけれど、、、、
確かに柔らかい食感、、、これだけ薄く切れば硬い訳はないでしょう。
ぜひとも、ゴッツいサイズの料理で頂きたく。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
一言で言えば、、、まるでスキー場のラーメンそのもの。
おっと、ホントにソレなんですからマチガイございません。
どこかで同じ事を書きましたっけ。。。
クドいですけれど、行動食としては非はありません。

今シーズンからスキーを始め、カミさんの指導のもと、
時には半べそをかきながらも頑張るマナムスメ４歳。。
もともと負けず嫌いなものですから、思った以上に上達していくんです。
そんなイタイケなマナムスメが満面の笑みを浮かべ、
「トォチャン、メンメンのカエダマ！」
などとワタクシのドンブリの麺をせがんでは、オイシイオイシイと食べてるんですよ。
そのラーメンを、、ワタクシがウマいと言わなかったらどうしましょう。。
そういう採点である事を、お汲み取り頂ければ幸いです。。。

●子連れ情報
子供メニュー：お子さまランチなど（麺類のソレは無し）
座席：幼児用イスあり
ベビーカー：スペース余裕