今日2月8日は、宇都宮の雄であり、
あこがれでもある宇都宮大学の峰キャンパスを訪問した　
ラー友で工学部在籍の蓬田君に宇大学生の昼食実態調査をしたいと申し入れ、
特別に案内してもらって、学食で昼食を取ることに
なんせ、大学の門をくぐったのは30数年ぶりのことで、
ましてやＯＢでもないので、いつになくどことなく緊張しての入門
まずは広い構内　左右には研究室や会館が立ち並び、土のグランドがある
そして一番奥にあるのが大学会館　ここにフードプラザ、いわゆる学食がある

　時間帯は、13:30頃と混雑時をズラしたつもりだったが試験中でもあり200席ほどあるフードプラザには、食事する者、憩う者、
居眠りをしている者、勉強をしている者と100名以上で賑わっています
とりわけ、女子が目立ちそれも美形が多いのは嬉しい限りであり、来た甲斐があるというもの　蓬田君に感謝です^^
ところで、メニューは、ハンバーグ、丼物、麺類と多様なメニューがある中で、ラーメンは４種類
台湾ラーメン420円、味噌ラーメン350円、ワンタン入り冬野菜ラーメン420円、そして赤門ラーメンあんかけスープ麺390円と
なぜか東京大学本郷キャンパス生協中央食堂のみでしか食せないというメニューが2/6～2/10の期間限定である
それが食べてみたく注文するが、1日35食ですでに完売とのこと　仕方なくこのメニューを頼むとこれは最後の1食のようで
蓬田君は味噌ラーメンを注文、目の前にある厨房で200g程の冷凍めんを２つ湯釜にドボンと入れて、２０秒程でサッと湯上げ
どんぶりに味噌をお湯で溶かし、そこに麺を入れて具を乗せたら味噌の出来上がり　すごく手際がいいですね
私のは、もう少し時間がかかったがそれでも1分少々と早い
会計口で現金を払って、空いたテーブルに向かった　美女に取り囲まれた空間は心地いいです^^

　早速スープからいただきます　豚骨白湯にラー油が掛けてあるがそんなに辛味はない
冬野菜は、ダイコン、ニンジン、野沢菜が細縮れ麺に乗っていて揚げたワンタンがスープに浮かんでいる　
麺は想像してたよりしっかりとしていて伸びも遅い
野菜は野沢菜のくきの部分がシャキッと、ワンタンはカリッとした食感が楽しめなかなかのアイデアメニューだと思います
メニューには685kcalと表示されていてヘルシー感を感じ、420円は学食ならではの価格で満足します

実態調査報告書:メニューにはすべてカロリーが記載され、ヘルシー且つアイデア商品が目立ちます
今回はラーメンのみの調査でありましたが、インタビュー？の結果、学食は安くて、ウマい　
毎食でも食べたいという特に女性の意見が多かったように思います　
今度は、居酒屋のメニューについて語りましょうと言うと「喜んで」との回答
いささか妄想気味ではありますが、楽しい調査でありました^^　
果たして第2回目の夜の部はあるのでしょうか？　蓬田君